Jaan Manitski hakkas seenetöösturiks

10. august 2001, 11:45

Väliseestlasest ärimees ja endine välisminister Jaan Manitski on rajanud kodukülla Viinistusse Eesti suurima seenetööstuse OÜ Eco Seen, kirjutab Harjumaa.

Austerservikuid kasvatav Eco Seen annab pidevalt tööd 12 inimesele ja kord nädalas veel 5-6 naisele. Naised keedavad otra, mille toitelahuses kujuneb seenetükk mütseeliks ehk seenevõürgustikuks ja topivad auklikuks torgitud kilekotid seda võrgustikku ja niisutatud põhku täis. Kotid pannakse rippuma kasvukambritesse ja 40 päeva pärast annavad nad esimese saagi.

Viinistus on saagiootel praegu 267 kotti, mis on Eco Seene 56. külv. Austerserviku kilo eest saab mitukümmend krooni. Firma peab laienemisplaane ning tahab hakata kasvatama ka vale-kaseriisikat, Jaapani shitaket. Seenetööstuse rajamiseks piisab Manitski sõnul 1-1,5 miljonist kroonist.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
10. November 2009, 00:00
Otsi:

Ava täpsem otsing