Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Flamingo sobib ööklubi külastajale

    Hinnaskaala
    - eelroad 37--395 kr
    - põhiroad 118--149 kr
    - magustoidud 28--102 kr
    - alkoholivabad joogid alates 10 kr
    - alkohoolsed joogid alates 25 kr
    Pirita rannahoone renoveeritud osas juba mõnda aega tegutsev lõõgastuskompleks Flamingo pole jõudnud end pealinlastele küll veel teadvustada, kuid vähemalt lõunatunnil ei saa restoran külastajate puuduse üle kurta, tõdeme Äripäeva lõunakülalise ASi Estconde-E juhatuse esimehe Rein Tallermoga.
    Restoran on vaid osa keskusest, mis hõlmab kasiinot, keeglisaali ja ruumikat ööklubi. Eks seepärast tundubki erkpunase ja sinepikarva toonides ning vähimagi intiimsustaotluseta söögikoha sisekujundus kõike muud kui klassikaline. Nii ka Rein Tallermo jaoks sobimatu ärikohtumiseks. Küll aga sobib koht einetamiseks ja tantsust aja mahavõtmiseks ööklubi külalistele.
    Rein Tallermo on sunnitud tõdema, et restorani akendest avanev vaade rannale pole just kõige romantilisem, sest enamiku vaateväljast hõlmab terrass. See-eest avaneb haruldane pilt ööklubi poolelt. Olles Flamingos lõunatanud, tasub kohviks ümber kolida just sellesse avara tantsuplatsiga ruumi.
    Teeninduse hindab lõunakülaline ebalevaks ja tavalõuna jaoks aeglaseks, kui mõelda, et esimese roa lauda jõudmisele eelnes üle pooletunnine ooteaeg.
    Toiduvaliku hindab külaline tavaliseks: ei midagi meeldejäävat. Ometi on valik piisav: erinevas hinnaskaalas ja ahvatlusastmes eelroad ja supid, kaheksa praadi ja magustoiduvalik, milles domineerib jäätis.
    Rein Tallermo valib eelroogadest kallima, 395kroonise täidetud langusti, pearoaks fooliumis küpsetatud lõhe (130 kr). Mina söön lollo-rosso salati krevettidega (50 kr) ja medaljonid apelsinikastmega (126 kr).
    Tallermo arvates võiks kelner rohkem müüa, tutvustada erinevate roogade häid omadusi oma algatusel. Seekord jäi aktiivseks pooleks külaline. Ka peaks kelner vihjama roogade kogukusele, et ei tekiks olukorda, mil eelroa lõpetanuna jõud praest enam üle ei käi.
    Samas on kelner valmis uurima erinevaid roogade valmistamise võimalusi lähtuvalt kliendi soovist, kui Tallermo huvitus võimalusest valmistada ravioole tomatikastme asemel õlikastmes. Teenindaja ei unusta küsimast ka liha küpsetusastet, mis tavaliselt kipub meelest minema.
    Külalise eelroog suurest merevähist näib uhke. Söömine kujuneb paraku kolgatateeks. Isuäratavad krevetid on tõenäoliselt mõeldud vaid söömiskõlbmatuks garneeringuks, sest kastmega ülevalatuna on nende sõrmede vahel puhastamine lootusetu. Sobivaid riistu aga selleks, nagu ka vähile ligipääsuks pole. Magushapuka täidise maitse ilmneks paremini siis, kui roog oleks lauale toodes soojem. Hinna ja kvaliteedi suhe pole paigas.
    Lollo-rosso salati parimaks osaks on krevetid redisekastmes. Redis lisab mereannile meeldiva maitsevarjundi.
    Põhiroaga tundub mul rohkem vedavat, sest marineeritud veisefilee ja värvilised spagetipesad maitsevad nii, nagu peakski. Fooliumis küpsetatud lõhega jääb Tallermo napisõnaliseks, kommenteerides vaid keedukartuleid, mis tulelt vara võetud. Arvatavasti proovib ta järgmisel külastusel midagi muud, näiteks liha jaapani moodi (124 kr), mille koostise loetelu on pikk ja ahvatlev.
  • Hetkel kuum
Suur analüüs: maailmamajanduse jõujoonte murrangus pole Euroopa seis kiita
Maailmamajanduses annavad tooni Hiina, India ja laiemalt globaalse lõuna tõus ning USA jätkuva olulisuse valguses paistab suurima kaotajana Euroopa, kirjutab majanduspublitsist Liis Laidre Äripäeva essees.
Maailmamajanduses annavad tooni Hiina, India ja laiemalt globaalse lõuna tõus ning USA jätkuva olulisuse valguses paistab suurima kaotajana Euroopa, kirjutab majanduspublitsist Liis Laidre Äripäeva essees.
Saunumi käive kasvas, kahjum kahanes
Saunum Group lõpetas mulluse majandusaasta suurema käibe ja väiksema kahjumiga kui varem.
Saunum Group lõpetas mulluse majandusaasta suurema käibe ja väiksema kahjumiga kui varem.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun! “Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi tee avalikust häbipostist töövõiduni: süda jättis löögi vahele
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tartus baaripidamise lõpetanud firma jäi töötajatele võlgu
Tartu Supilinnas Mülä baari varem vedanud firma läks pankrotimenetlusse, mis võiks ettevõtte ühe omaniku sõnul tuua lahenduse ka maksmata jäänud palkadele.
Tartu Supilinnas Mülä baari varem vedanud firma läks pankrotimenetlusse, mis võiks ettevõtte ühe omaniku sõnul tuua lahenduse ka maksmata jäänud palkadele.