EPL: Valio teeb jogurti piima mitte talujale

19. mai 2006, 07:25

Valio kavatseb suvel täiendada Alma toodete sarja, mis on mõeldud inimestele, kes ei saa tavalisi piimatooteid süüa, ilma et see neile vaevusi põhjustaks.

ASi Valio Eesti tooterühma ja brändijuhi Siiri Vare sõnul katsetatakse esialgu maitsestatud jogurteid, kirjutab Eesti Päevaleht.

'HYLA ehk hüdrolüüsitud laktoosiga toodetel on kergelt magus maitse, kuid jogurtis pole seda tunda,' märkis Vare. Magusa maitse annab piimale laktaasiensüüm, mida laktoosi lõhustamiseks tootele lisatakse.

Kui tavalises piimas on saja grammi kohta keskmiselt 4,8 grammi laktoosi, siis Valio HYLA toodetes vaid üks gramm.

HYLA piima ja hapukoort valmistas Alma vähest aega aastaid tagasi, ent tollal osteti Valio Eesti turundusjuhi Kairi Valgeristi sõnul neid suhteliselt vähe, mis tegi tootmise liiga kulukaks. Valgerist usub, et turule tagasitulek on õigustatud, sest inimeste teadmised laktoositalumatusest on tõusnud. Eestis ei talu laktoosi umbes 20–30% elanikke.

Raadio ettevõtlikule inimesele

Äripäeva raadio 92.4

Hetkel eetris

Kava

Vaata kogu kava
Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
10. November 2009, 00:00
Otsi:

Ava täpsem otsing