Kolmapäev 7. detsember 2016

AS ÄRIPÄEV
Pärnu mnt 105, 19094 Tallinn
Telefon: (372) 667 0111
E-post: online@aripaev.ee

Bloombergi dieet

Mariliis Pinn 09. detsember 2006, 14:42

New Yorgi linnapea Michael Bloomberg usub,
et linna elanikud vajavad paremat dieeti: ta keelas restoranides küllastamata
rasvade kasutamise.

Linnapea vedamisel keelas New York tervisenõukogu restoranides tahkete kuntslikkude küllastumata rasvade ehk margariini kasutamise. Margariini kasutatakse praadimisel, küpsetamisel jne. Margariin see tõstab kolesterooli taset ja põhjustab südamehaigusi, kirjutas Wall Street Journal.

"Me tahame teha toidu turvalisemaks," ütles linnapea Bloomberg, kes keelustas suitsetamise New Yorgi baarides paar aastat tagasi.

Keelu kriitikud kardavad, et kui restoranid ei tohi kasutada küllastumata rasvu, leiavad söögikohad odavama ja kahjulikuma alternatiivi.

Teadlased vaidlevad ikka veel küllastumata rasvade ja tervis riskide seoste vahel. Ühise seisukoha puudumise tõttu ongi margariin lubatud.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
09. December 2006, 14:42
Otsi:

Ava täpsem otsing