Jõulujoogid on nii glögi kui ka koka

Sten-Aleks Pihlak 15. detsember 2006, 00:00

Jõulukuu algas tänavu vihmaselt, sellele vaatamata on tegu toreda ja lõbusa seltskonnaajaga. Lume puudumist saab kompenseerida erinevate jõulujookidega - pühale omased lõhnad ja maitsed ei lase kindlasti jõulumeeleolul kaduda.

Alljärgnevalt tutvustab Puhkepäev Eesti poekettides leiduvaid jõulujooke. Valisime need välja ühe Tallinna selvepoe riiulitelt.

Jõulujookide esirinnas võidutsev Põltsamaa Klassikaline Glögg on vana rootsi retsepti järgi maitsestatud eesti marjavein, millel on küps ja vürtsikas maitse. Sobib serveerimiseks soojapidavates tassides ning kuumalt (70 7C, kindlasti ei tohi glögi aga keeta). Tõelise naudingu saab siis, kui lisada joogile rosinaid ja süüa kõrvale kooritud mandleid.

Põltsamaa Klassikalise Glögiga jagab jõulujookide esikohta hõrgu maitsega südantsoojendav Liviko Glögi. Selle valmistamisel on kasutatud Cabernet Sauvignoni viinamarjadest tehtud veini ning parimaid hõõgveini maitseaineid - nelki, kaneeli ja muskaatpähklit. Aromaatse tervikmulje ja ainulaadse maitse annavad mesi ning pomerantsikoor. Liviko Glögile omane lõhna- ja maitsebukett säilib kõige paremini joogi kuumutamisel veevannis. Soovi korral võib lisada purustatud mandleid ja rosinaid.

Kardinali Hõõgvein on Saksamaal valmistatud vürtsika aroomi ja meeldiva magusa maitsega klassikaline hõõgvein. Tegu on mõnusa seltskonnajoogiga, mida võib serveerida nii toasoojalt kui ka kuumalt, kuid vältima peaks joogi keema minemist. Kardinal on ka üks maailma vanimatest segujookidest, mis on nime saanud kardinali sarlakpunase ametirüü järgi.

Tulise maitse, sügava värvi ja rikkaliku aroomiga Tulipunane Talleke on magus naturaalne vein, mis on valmistatud kodumaistest värskeltpressitud marjadest loodusliku käärimise teel. Enne pudelisse villimist on veinile lisatud vürtside segu. Parima maitse saab kuumutatult 70 kraadini ning veelgi suurema maitseelamuse saamiseks võib joogile lisada rosinaid, mandleid, pähkleid, kuivatatud puuvilju või värsket ingverijuurt. Tulipunane Talleke on külmal talvepäeval hea sooja andev jook.

Kirsi Hõõgveini juures on saksa veinimeistrid lisanud klassikalisele hõõgveinile kirsimaitset ning tulemuseks on nauditava, veidi eksootilise aroomi- ja maitsebuketiga talvejook. Kirsi Hõõgvein on meeldiv seltskonnajook, mida võib serveerida nii toasoojalt kui ka kuumalt.

Viinamarjaveini baasil valmistatud Hõõgvein nr 1 on tehtud iidse retsepti järgi ning maitsestatud kaneeli, nelgi, sidruni, apelsini ja vürtsidega. Tulemuseks on salapärase, meeldiva aroomi ja maitsega jook. Loomulikult võib igaüks selle joogi maitset ka vastavalt oma soovile kohandada, lisades veini hulka näiteks meelepärast kangemat alkohoolset jooki või katsetades mõne vahva vürtsiga.

Jõuluõlledest esindatud Pulsi JõuluLegend on kerge pisut karamelline ja värske leiva järelmaitsega tume õlu, mille kangus on 5,4%. Pruulimisel on kasutatud karamell-linnaseid, mis annavad õllele hea püsiva vahu ja meeldivalt magusa maitse. Ka järelmaitses pole tunda muud kibedust kui õige pisut humalat. JõuluLegend on saadaval nii üksikpudeli kui ka kingituspakina, kus on sees kolm pudelit ja Pulsi õllepokaal.

Lisaks tervele perele sobivatele jõuluteedele, -kohvidele ja alkoholivabadele glögidele on lastele tavapärane väljapanek erinevatest limonaadijookidest, millele on antud jõululikum väljanägemine.

Harjumuspärases jõulurüüs on kokakoola. Pepsi pakub mitmejoogilisi jõulupakette, kuhu on lisatud rõõmustav mänguasi. Ungarist pärit alkoholivaba vahuvein Christmas Party annab ka väikestele võimaluse tunda ennast aastavahetusel osana seltskonnast.

Pilkupüüdva kujundusega Gurmansi jõulutee on pärit Saksamaalt ja sellele annavad maitse õuna-, vanilje- ja mandlitükid, apelsinikoor, roosi, tokkroosi ning kibuvitsa kroonlehed, jahvatatud kardemon ja nelk. Õige maitseelamuse saamiseks võta tassi vee kohta üks kuni kaks teelusikatäit teepuru, kalla sellele kuum vesi ja lase tõmmata 8-10 minutit.

Aromaatne Meira Jõulukohv on segu parimast Columbia ja Guatemala kohvist, mis on maitsestatud Keenia ja teiste erinevate peene aroomiga kohvisortidega. Kohvi muudab jõululikuks vaid pakend ning maitseaineid pole eraldi lisatud, kuigi ostjad võivad niimoodi ekslikult arvata.

Glögidest ei sisalda alkoholi Põltsamaa Alkoholivaba Glögg. Tegu on pikantselt vürtsika ja sooja talvejoogiga, mis teeb tuju lustlikuks ja annab särtsu. See on valmistatud kodumaisest õunamahlast, vitamiinirikkast mustsõstramahlast ning maitseainetest. Puhas talverõõm, mis sobib nii väikestele kui ka suurtele.

Eesti alkoholivaba glögiga konkureerivad poodides ka Soomest pärit Marli Glögijook ja Marli Õuna-Kaneeli Glögijook.

ļæ½ripļæ½ev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
25. November 2011, 09:43
Otsi:

Ava täpsem otsing