Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Inflatsioon tõstab restoranides hindu

    Statistikaameti teatel tõusid augustis hinnad 5,7 protsenti, seejuures on keskmisest oluliselt kiiremini kallinenud majutus ja väljas söömine. Mitmed restoranid, kes viimastel aastatel on suutnud hinnatõusu vältida, on tänavu pidanud siiski järsult hindu tõstma. Näiteks Tallinna restoranides Gloria ja Egoist on viimase poole aastaga hinnad tõusnud 10 protsenti.
    "Palgad on tõusnud kohati kuni 30 protsenti, keskmine palgatõus on meil 20 protsenti," ütles Gloria ja Egoisti omanik Dimitri Demjanov. Enne seda polnud Egoistis hinnad muutunud viis aastat, Glorias oli viimane hinnatõus kaks aastat tagasi.
    "Raske ennustada, mis saab edasi. Kõik oleneb majanduse seisust. Prognoosid on tagasihoidlikud, kuid me ei kaota optimismi. Sest ka rasketel aegadel pöörduvad inimesed ju söögirõõmude poole. Meil läheb hetkel hästi," märkis Demjanov.
    Üleüldine tendents peaks tema sõnul olema odavam tooraine ning pigem hindade langetamine. "Kõik oleneb muidugi restorani tasemest. Hindu sellepärast üles kruvida, et katta palgakasvu, see on vale. Pigem peaks kokku hoidma, valima odavamaid kaubahankijaid, tegema kompromisse ja selle arvel siis palku tõstma. Võib-olla peaks ka töötajate arvu piirama," rääkis ta, kuid lisas, et oma restoranides ta sellistele lahendustele mõelnud pole.
    Demjanovi sõnul läheb Soomes igal aastal 400 restorani pankrotti, kusjuures juurde tuleb neid üle 300. Moskvas avatakse iga päev neli uut restorani ja kaheksa pannakse kinni.
    "Toitlustus on maailma kõige tihedama konkurentsiga ala. Luksus maksab," tõdes Demjanov, toonitades, et edaspidi tuleb ökonoomsemalt majandada, kuid kvaliteedis kompromissi teha ei saa.
    Vertigo restorani juhi Peeter Tava sõnul on Vertigos viimase aastaga hinnad tõusnud 5 protsenti. "Liiga suure hinnatõusuga võiksime kliente hirmutada," lisas Tava.
    "Eelmise aastaga võrreldes oleme töötajatel tõstnud palku kuskil 15 protsenti. Hinnaralli käib igal pool. Kuid tegemist on ju ettevõtlusega, mis peab mõistuspärast kasumit tooma," märkis Tava.
    Augustis tõusid hinnad võrreldes möödunud aasta sama ajaga 5,7%. Hinnakasv on küll aeglasem eelmise kuu 6,4% kasvust, kuid võib arvata, et tegu on ühekordse inflatsiooni alanemisega, mille põhjustajaks on toiduainete sesoonne odavnemine ja kütuse hinna dünaamika. Lähikuudel võime näha inflatsiooni püsimist kõrgemal tasemel.
    Majandusaktiivsuse kõrgperiood on möödunud, kuid palgakasv on püsinud väga kiirena ning hoidnud üleval soodsat nõudluskeskkonda. Neid mõjutusi on näha ka augusti inflatsioonis, kus teenuste hinnatõus püsis kiire. Kuigi esimesed märgid viitavad sellele, et ka tööturul on olukord rahunemas ning nõudlus hakkab taanduma, ei ole sel aastal veel oodata inflatsioonitegurites olulisi muutusi.
    2008. aastal on oodata, et nõudluse ja tööturu surve hindadele vähenevad.
    Autor: Kaisa Tahlfeld
  • Hetkel kuum
Suur analüüs: maailmamajanduse jõujoonte murrangus pole Euroopa seis kiita
Maailmamajanduses annavad tooni Hiina, India ja laiemalt globaalse lõuna tõus ning USA jätkuva olulisuse valguses paistab suurima kaotajana Euroopa, kirjutab majanduspublitsist Liis Laidre Äripäeva essees.
Maailmamajanduses annavad tooni Hiina, India ja laiemalt globaalse lõuna tõus ning USA jätkuva olulisuse valguses paistab suurima kaotajana Euroopa, kirjutab majanduspublitsist Liis Laidre Äripäeva essees.
Vaikne börsipäev viis S&P 500 indeksi uue rekordini
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun! “Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi tee avalikust häbipostist töövõiduni: süda jättis löögi vahele
Kiiresti kohanevast IT-ärist konservatiivsema tervisekassa juhiks liikunud Rain Laanet tabas uues ametis kohe tagasilöök – maksumaksjad panid ta haigekassa nime muutmise soovi eest avalikku häbiposti. Aastaid hiljem nimi siiski muutus, nii et asjaosalistel jättis süda löögi vahele.
Kiiresti kohanevast IT-ärist konservatiivsema tervisekassa juhiks liikunud Rain Laanet tabas uues ametis kohe tagasilöök – maksumaksjad panid ta haigekassa nime muutmise soovi eest avalikku häbiposti. Aastaid hiljem nimi siiski muutus, nii et asjaosalistel jättis süda löögi vahele.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Pühadestatistika: Eesti munatoodang suureneb
Eesti munatoodang on viimastel aastatel veidi kasvama hakanud, kuid mullu ületas tarbimine toodangut veel ligi kahekordselt.
Eesti munatoodang on viimastel aastatel veidi kasvama hakanud, kuid mullu ületas tarbimine toodangut veel ligi kahekordselt.
Raadiohommikus: miljard Pärnusse, uut moodi Tallinn ja tippjuhi nipid
Hollandi ettevõte plaanib rajada Pärnusse miljard eurot maksva metanooli ja vesiniku tootmisüksuse. Mida linn asjast arvab, mida ootab ja mida kardab, räägib neljapäeval raadiohommikus linnapea Romek Kosenkranius.
Hollandi ettevõte plaanib rajada Pärnusse miljard eurot maksva metanooli ja vesiniku tootmisüksuse. Mida linn asjast arvab, mida ootab ja mida kardab, räägib neljapäeval raadiohommikus linnapea Romek Kosenkranius.