Jäta menüü vahele
Artikkel
- Uudised
- Heidi Vihma
- 1. november 2007 kell 22:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.Tippkulinaariat nautima
Eesti Näituste messikeskuse Sinises paviljonis avab võistluste ajaks uksed ajutine restoran, kus saab maitsta degustatsioonimenüüd.Restoran Magus Puu on avatud kuni 3. novembrini ning sinna pääsevad ainult need, kes on omale kohad broneerinud.Pakutakse 13käigulist degustatsioonimenüüd: iga koka retsepti järgi üks roog, mis peaks kõige täpsemalt iseloomustama tegija stiili, maitset ja tema maad.Unikaalse rahvusvahelise tippmenüü eelroad on Islandi, Taani, Rootsi, Soome ja Norra kokkadelt, pearoad Inglismaa, Iiri, Šoti ja Walesi kokkadelt, desserdid Eestist, Venemaalt, Lätist ja Leedust.Magus Puu pakub degustatsioonimenüüd iga päev kolme katmisega kell 11, 13 ja 15. Kuna ajutine restoran on väga väike, peaks kohad ette kinni panema. Menüü hind ilma veinideta 650 krooni, koos veinidega 850 krooni.Global Chef Challenge'i piirkonnafinaalis võistlevad 13 Põhja-Euroopa parimat kokka, et et selgitada välja parimatest parim, kes läheb järgmisel aastal edasi kokkade ülemaailmsele finaalvõistlusele Dubais.Viisteist Tallinna restorani pakuvad Clobal Chef Challenge'i raames korraldatud toidunädalal 11. novembrini erimenüüd "Eesti maitsed".Erimenüüd saab proovida restoranides Aed, Beerhouse, Bonaparte, C'est la Vie, Dominic, Fahle, Gloria, Kadriorg, Karl Friedrich, Nero, Novell, Pegasus, Pärl, Senso ja Vertigo.Kuna Eesti maitsete kohandamine maailma tippkulinaariaga on suhteliselt uudne ettevõtmine, peab mõnes restoranis eriroad juba eelmisel päeval ette tellima. Siis jõutakse tooraine kohale tuua ja road valmis teha. Nii et Eesti maitsetest osasaamist tasuks päev-paar ette planeerida.Kilu, heeringas, hapukurk, sealiha ja hapukapsas, kama ja leivasupp - kõik need ja muudki meile igiomased road on saanud uue (tipp)restorani näo."Eesti maitsete" menüüsse kuuluvad metssea hautis Eesti marjadega, aga ka lestafilee-fenkoliterriin, vürtsikilu-aedviljalasanje ja šalottsibula confit'ga. Eesti maitse on pardi rinnafileel hanemaksa terriini, pastinaagi püree ja baklažaani koogiga, aga ka kama-murakakoogil ja kreembrüleel.- Hetkel kuum
Karmo Tüür: kuriusklikkus saadab ökosurma
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Investeerimine ja surm: pärandamise maksunüanssidest välismaa kinnisvara konksudeni Kahjumliku investeeringu pealt tuleb maksta tulumaksu
“Isegi hea tervisega investorile ei tee paha, kui nende asjade peale mõelda,” arvab kõhedaks tegevate surma ja pärandamise teemade kohta maksuekspert Ranno Tingas.
“Isegi hea tervisega investorile ei tee paha, kui nende asjade peale mõelda,” arvab kõhedaks tegevate surma ja pärandamise teemade kohta maksuekspert Ranno Tingas.
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Metallitööstus sunnib end raskel ajal vastu võtma iga töö
Ekspordile suunatud Viljandimaa metallitööstusettevõte Metest tunnetab praegu kõige raskemat aega. See tähendab, et enam ei saa valida tehtavat tööd, vaid vastu tuleb võtta kõik pakutav.Kuigi praegu valitseb majanduslikult keeruline aeg, kavatseb Metest Steel siiski kindlalt laieneda.
Ekspordile suunatud Viljandimaa metallitööstusettevõte Metest tunnetab praegu kõige raskemat aega. See tähendab, et enam ei saa valida tehtavat tööd, vaid vastu tuleb võtta kõik pakutav.Kuigi praegu valitseb majanduslikult keeruline aeg, kavatseb Metest Steel siiski kindlalt laieneda.
Eesti üks paremaid juhte: uhke tunnistada, et olen palju vigu teinud “Juhi juttude” värskes saates Annika Arras
"Olen elus nii palju vigu teinud, seda on uhke tunnistada," ütleb saates selle aasta parima juhi konkursi üks finaliste, Miltton New Nordicsi juht Annika Arras. "Mingites asjades läbipõrumine on hädavajalik."
"Olen elus nii palju vigu teinud, seda on uhke tunnistada," ütleb saates selle aasta parima juhi konkursi üks finaliste, Miltton New Nordicsi juht Annika Arras. "Mingites asjades läbipõrumine on hädavajalik."
Karmo Tüür: kuriusklikkus saadab ökosurma
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Tesla plaan keskenduda odavamatele sõidukitele kergitas aktsia hinda
Tesla avaldas eile plaani, mille kohaselt hakatakse tootma soodsamaid sõidukeid juba selle aasta lõpus. Tootmine hakkaks toimuma olemasolevates tehastes, mis lööb plaani segamini seoses Mehhikosse ja Indiasse kavandatavate uute tehastega. Pärast seda teadet on Tesla aktsia hind hakanud taas tõusma.
Tesla avaldas eile plaani, mille kohaselt hakatakse tootma soodsamaid sõidukeid juba selle aasta lõpus. Tootmine hakkaks toimuma olemasolevates tehastes, mis lööb plaani segamini seoses Mehhikosse ja Indiasse kavandatavate uute tehastega. Pärast seda teadet on Tesla aktsia hind hakanud taas tõusma.
Robotit arendav Eesti idufirma kaasas 1,5 miljonit eurot
Eesti idufirma 10Lines kindlustas 1,5 miljoni euro suuruse investeeringu, et laiendada tegevust Ameerika Ühendriikides.
Eesti idufirma 10Lines kindlustas 1,5 miljoni euro suuruse investeeringu, et laiendada tegevust Ameerika Ühendriikides.
Savisaare sõnul oli tema Tallinna tööots rohkem hobi
Tallinna linnainkubaatorilt 1500 eurot kuus tasku pistnud Erki Savisaare jaoks oli tegemist niisama lihtsa tuluga, mille jaoks vaeva ei pidanud nägema ja mis tema vallajuhi tööd ei seganud.
Tallinna linnainkubaatorilt 1500 eurot kuus tasku pistnud Erki Savisaare jaoks oli tegemist niisama lihtsa tuluga, mille jaoks vaeva ei pidanud nägema ja mis tema vallajuhi tööd ei seganud.