Pühapäev 11. detsember 2016

AS ÄRIPÄEV
Pärnu mnt 105, 19094 Tallinn
Telefon: (372) 667 0111
E-post: online@aripaev.ee

Kose ei soovita kopeerida turul olevaid restorane

Hille Tressum 28. veebruar 2008, 11:12

Superkokk Imre Kose ei soovita algajatel
ettevõtetele sattuda libedele teele, tema sõnul ei tasu kopeerida juba turul
olemasolevaid restorane.

Kose paneb alles alustavatele toitlustusettevõtetele südamele, et nad ei kopeeriks turulolevaid ettevõtteid, vaid mõtleksid ise midagi originaalset välja.

Samuti rääkis Kose Äripäevale, miks ta loobus palgatööst.

"Üks põhjusi, miks ma olin palgatööst valmis loobuma, oli see, et kui ma teen 14- 15 tunniseid tööpäevi, aga seda panust ei hinnata, siis miks ma peaksin seda tegema. Ma pigem töötan siis oma firma heaks, kui nii kui nii tunde ei loe."

Ka praeguses ametis teeb Kose pikki tööpäevi. "Kuna töö meeldib, siis ma kella ei vaata. Kui asjad on vaja ära teha, siis nad on vaja ära teha. Kui aga ennast väsinuna tunnen, on mul alati võimalus võtta nädalavahetus vabaks ja minna kusaagile akusid laadima, " sõnas Kose.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
28. April 2008, 16:57
Otsi:

Ava täpsem otsing