Viru Õlu: mida külmem on õlu, seda vähem on tunda õlle maitset

Mariliis Pinn 24. aprill 2008, 15:54

Viru Õlu juht Ott Licht arvas, et nii külma
õlut, kui A. Le Coq sel suvel pakkuda tahab, ei ole hea juua.

Lichti sõnul on juba ammu selge, et õlut on kõige parem külmalt juua, aga kas jääkülm õlu kõige parem on, selles ta veendunud polnud. „Mida külmem on õlu, seda vähem on tunda õlle maitset. Ma arvan, et kurguarstid saavad palju tööd. Proovige jäist vett juua,“ tõi ta v älja A. Le Coqi plaani varjukülgi.

„Õlleleksikonid soovitavad heledat õlut tarbida 6-8 kraadi juures ja tumedat 10-12 kraadi juures,“ jagas ta soovitusi õlle temperatuuri osas, viidates, et -2 on pisut liiga jäine.

Licht lisas, et ka A. Le Coqi konkurendid ei maga ja ka neilt on suvel uuendusi oodata.

ļæ½ripļæ½ev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
24. April 2008, 15:51
Otsi:

Ava täpsem otsing