Selgusid selle aasta parimad toiduained

29. aprill 2008, 18:00

Eesti Toiduainetööstuse Liidu „Parima
Toiduaine“ konkursil valiti kolme päeva jooksul toimunud hindamisel
tootegruppide parimad toiduained.

Komisjon, kuhu kuulusid eelneva spetsiaalse koolituse läbinud toitumisteadlased, peakokad, riigiametnikud, toiduajakirjanikud ja kaubanduse esindajad, hindasid kokku 140 erinevat toodet. Parimateks tunnistati alljärgnevad tooted:

„Parim Piimatoode 2008“ – Mädarõikavõie (Nopri Talumeierei OÜ)

Märgiti ära: MUSI topsijäätised (tooteseeria) (AS Balbiino), tooteseeria vadakust valmistatud kohupiim-toorjuust Ricotta (Põltsamaa Meierei Juustutööstus OÜ)

„Parim Teravilja- ja Pagaritoode“ - Mahe (ÖKO) Must Leib (Vändra leib OÜ)

„Parim Kondiitritoode 2008“ – Kalev Praline tiramisumaitseline kompvek (AS Kalev Chocolate Factory)

Märgiti ära: Lehttaigen, struudel õunatäidisega, struudel kohupiima-rosina (Nordhaus OÜ), tooteseeriast Sefiirid õuna-jogurtimaitseline sefiir (AS Marmiton)

„Parim Köögiviljatoode 2008“ – Gemüse (AS Salvest)

„Parim Kalatoode 2008“ – Kuumsuitsu Lõhe Fileetükk Dekooriga (AS Spratfil)

Märgiti ära: Lõhe fileetükk grillmarinaadis (AS Spratfil), VICI paneeritud kalmaaripala juustukastmega (AS Paljassaare Kalatööstus)

„Parim Valmistoit 2008“ – valmistoitude seeria „Just eat it“ (AS Rakvere Lihakombinaat)

Märgiti ära: Frikadellisupp (AS Meleco)

„Parim Kaste 2008“ – Mädarõikamaitseline majonees (AS Salvest)

Märgiti ära: Majoneesikaste kalale (OÜ Polven, turustaja AS Tere)

„Parim Lihatoode 2008“ – Täidetud ahjukana õunte ja ploomidega (AS Tallegg)

Märgiti ära: Verikäkk juustuga, Route 66 grill-liha sea kaelakarbonaadist (mõlemad AS Rakvere Lihakombinaat), Saaremaa delikatess sült (OÜ Saaremaa Lihatööstus), Šašlõkivorst kanalihast (AS Tallegg)

ļæ½ripļæ½ev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
29. April 2008, 18:27
Otsi:

Ava täpsem otsing