Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Karnivoori paradiis

    Mis on rodizio, kas midagi muud peale liha ka süüa saab, mis vahe on Brasiilia jõulumenüü rodizio'l ja tavalisel rodizio'l, mis roa juurde kuulub külm salativalik, millele soe buffet, kas enne tuuakse liha või tuleb enne lisand lauda tuua - kõik selle pidin ettekandjalt üle küsima, ega nad ise ju seletama ei kipu.
    Pealegi juhtus Ipanema ettekandja pigem amatöör kui professionaal olevat, ühe salati koostise kohta ei teadnud muud kui: "Brasiilia salat, mina ei tea, mis seal sees on."
    Rodizio'd on Brasiilias ja Portugalis levinud restoranid, kus teatud raha eest võib lõpmatult süüa. Ipanema tõmbenumbriks on praevardaga saalis ringi kõndiv ilus tõmmu kokk, kes järjest uusi lihatükke sööjate taldrikule lõikab.
    Nii ongi, kui valid 395 krooni maksva liha, võtad buffet'st riisi, oad või muud lisandid taldrikule ja ootad, kuni kokk lihaga tuleb.
    Laual on näljafoor: kui roheline pool on üleval, siis tuuakse toitu juurde, kui punane, saab vahet pidada. Meie pidime esimest lihatükki ikka päris tükk aega ootama, uba taldrikul jahtumas, foori roheline pool üles keeratud, enne kui liha tuli.
    Pärast sujus paremini, üksteise järel tulid erinevad brasiilia veise lõigud, austraalia lammas, siga, kana, kalkun, känguru.
    Tõeliseid karnivooride paradiisiroogasid oli valikus kolm: esimene veiseliha - parajalt küps, keskelt kergelt verine, mahlane, suus sulav -, korraliku lambamaitsega lammas ja viimasena serveeritud kanasüdamed.
    Kodulehekülje jutt lubas, et klient peab vaid ütlema, millisel kujul ta liha soovib, kas pooltoorelt, keskmiselt või läbiküpsetatult, kuid lihad olid enamasti liialt küpsetatud, mõningal juhul lausa üleküpsetatud.
    Lõunasöögi alguses oli restoranis paarikümneinimeseline laudkond Soome turiste. Kui need ära läksid, jäime ainsateks sööjateks - järgmisi tuli lihavarrastel ilmselt tükk aega oodata.
    Ja kust seda pooltoorest siis enam võtta. Kalasööjatel pole erilist mõtet lihaparadiisi igatseda: esimeses kalavardas oli kaks erakordselt kaua küpsetatud kalatükki ja üks hiidkrevett, lubatud ahjukartuli asemel kuivatatud tilliga üle puistatud riis.
    Kuivatatud tilli võiks minu poolest panna keelatud ainete nimekirja või vähemalt piirata selle kuritarvitamist. Pärast korduvat kurtmist sain teise portsjoni. Nüüd oli lõhe õiges küpsuses, aga krevett ilmselt seesama.
    Hoiatan: kodulehekülge ei tasu uskuda. Seal lubatakse kui mitte just taevamannat, siis praetud banaane, tursakalapirukaid ja juustusaiasid, aga neid ei ole mitte.
    Tursk oli siiski olemas - üks salat oli kuivatatud soolatursast bacalhau'st, mida Portugalis ja Brasiilias väga armastatakse. Kes bacalhau'd varem söönud ei ole, neile ei pruugi selle maitse meeldida.
    Ei harju sellega ka korra-paariga ära, aga mul on hea meel, et see siiski Ipanemas olemas on.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Vaikne börsipäev viis S&P 500 indeksi uue rekordini
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestis tegevuse müünud lihatootja loobus ka Rootsi ärist
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.