Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Kas katate jõululaua traditsiooniliste roogadega või katsetate midagi erilist?

    Karel Saar, ASi Ilmarine juht
    Meie pere jõululaual on üldiselt olnud nii traditsioonilised sealiha ja kapsad kui ka mõningaid teistsuguseid roogi.
    Just viimastel aastatel on omal kohal olnud näiteks kalaroad, mis pakuvad tavapärastele toitudele meeldivat vaheldust.
    Samuti oleme ikka ühtteist ise välja nuputanud ka magustoitude poole pealt - näiteks on naine teinud väga maitsvat toorjuustukooki.
    Helena Lõhmus, salongiketi Salon+ juht
    Loomulikult panen lauale traditsioonilisi jõulutoite ning näiteks hane ja pardi, kuid lisaks olen väga sageli ka fantaseerinud ja eksperimenteerinud.
    Üks üsna huvitav katsetus oli erinevate lihade kokkuküpsetamine - möödunud aastal panime üksteise sisse hane, pardi ja kana.
    Kana läks pardi kõhtu, part omakorda priske hane sisse, luud said muidugi välja võetud. Küpsedes võttis praad kauni kuju ja maitses samuti suurepäraselt!
    Ingrid Pikver, ASi Itaalia Auto juhataja
    Mina katan oma peres jõululaua ikka traditsiooniliste roogadega, nagu kombeks on saanud - sealiha, kapsad, verivorstid jne. Jõulud on ju siiski ainuke aeg aastas, millal sedasorti toite süüa saab, seega ei näe mõtet millegi väga erilisega eksperimenteerima hakata. Jäägu katsetamiseks teised korrad!
    Arvi Mägin, Floorin ASi juhatuse esimees
    Meie peres on saanud traditsiooniks, et jõuluõhtul süüakse seitse käiku - see komme sai alguse juba minu isalt.
    Tegemist on huvitava rituaaliga. Enamasti on meil mõned kindlad toidud, mis aastast aastasse korduvad, ja lisaks ka fantaasial põhinevaid roogi.
    Tänavuse aasta suhtes pole veel jõudnud kindlaid plaane pidada, kuid varasemate jõulude ajal oleme proovinud muu hulgas näiteks lambaliha, kalkunit, hane...
    Meie pere peab alati oluliseks kergust ja toiduga mitte liialdamist - et oleks meeldiv enesetunne ka jõululauast tõustes.
    Oleg Alasi, restorani Monaco peakokk
    Selle aasta jõulude peale pole veel saanud mahti mõelda. Varasematel aastatel aga on meie pere enamasti ikka klassikalisemat lauda eelistanud - ema on teinud süldi, mina kapsad, paneme prae ahju jne. Nagu jõulude ajal ikka.
    Arvan siiski, et võib-olla teen sel aastal ka midagi natuke veidi teistsugust. Üks mõte on näiteks Caesari salat, mida varasematel kuudel olen palju teinud ja mis hästi välja tuleb.
    Andres Rahula, Reval Hotel Olümpia restorani Senso peakokk
    Sel aastal ei pane oma jõululauale üldse midagi, kuna olen pühade ajal tööl.
    Varasematel aastatel pole samuti ise midagi erilist ette võtnud - kuna jõulud on teatavasti hästi perekeskne aeg, olen veetnud selle aja oma vanemate seltsis.
    Nemad on hoolitsenud ka jõululaua korraldamise eest. Ja enamasti on tegemist olnud klassikaliste roogadega, midagi väga omapärast ei tule meelde.
    Indrek Peterson, Eesti Ehitusettevõtjate Liit MTÜ tegevdirektor
    Üldiselt on ikkagi kapsas, sealiha, verivorst ja pohlasalat sinna juurde olnud minu pere jõululaual põhilised komponendid.
    Katsetamist ma üldiselt ei välista, kuid vähemalt siiani pole küll midagi väga erilist teinud ega katsetanud, vaid eelistanud pigem traditsioonilisemaid roogi.
    Autor: ÄP
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Balti börsid lõpetasid kvartali tõusupäevaga
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestis tegevuse müünud lihatootja loobus ka Rootsi ärist
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.