Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Hagari pagarite uus tulemine

    Läinud suvel 45protsendise osaluse pagaritööstusettevõttes Hagar omandanud Peter Ingman aitab kaasa pagariettevõtte uuele tulemisele.

    "Olen leidnud suurte võimalustega pagaritööstusettevõtte, mille arendame koos võimeka meeskonnaga viie aasta jooksul üheks suurimaks pagaritööstuseks Eestis," ütles ASi Hagar nõukogu esimees Peter Ingman.
    "Ühendame Hagari ja Ingmani brändi arendamise kogemused, teadmised ja vajalikud ressursid, mis teevad Hagarist ühe tuntuima kaubamärgi oma tööstusharus," selgitas oma visiooni paar aastat tagasi Soomes jäätisefirma Ingman Ice Cream maha müünud Peter Ingman.
    Hagari teise omaniku Avo Kaasiku sõnul on põhirõhk ettevõtte orgaanilisel kasvul, millele loodetakse tuge leida eelkõige ekspordist, kuid risti ei lööda ette ka konkurentide ülesostmiste ees.
    "Pagariäri on mahuäri. Kuna Eestis on palju väikseid pagaritööstusi, kes ei ela ega sure, siis loogiliseks sammuks on turu paratamatu konsolideerimine, milles tahame ise aktiivsed mõjutajad olla," sõnas Kaasik.
    Hetkel püsib pagari- ja kondiitritoodete turg suhteliselt stabiilsena, põhitooted leib ja sai leiavad tee inimeste ostukorvi mitu korda nädalas, pooled tarbijaist ostavad kooke ja stritsleid vähemalt kaks korda kuus. Ciabattasid ostab 30 protsenti inimestest.
    Ettevõtte müügi- ja turundusdirektori Rene Kiisi sõnul on Eesti tarbija hinnatundlik, aga samas pretensioonikas. "Otsitakse uusi huvitavaid maitseid, kuid samas ollakse mõnegi toote suhtes konservatiivsed. See seab toidutööstustele väljakutseid. Kujundame hetkel uut tootestrateegiat. Meie uute toodete osakaal kogu käibest on ligi kümme protsenti. Edukamad uued tooted on singi-juustu stritsel, sefiiri-banaanikook, varasemast teistmoodi valmistatud tordid jm," loetles ta.
    Kiisi kinnitusel söövad tarbijad eelkõige silmadega, mis tootja jaoks tähendab seda, et tooted peavad väga atraktiivsed välja nägema. "Loomulikult peab sellele järgnema ka maitseelamus ja konkurentsivõimeline hind. Kuid see ongi Hagari väljakutseks neid kolme väärtust pakkuda," rääkis ta.
    Valdkond on teadupärast väga hinnatundlik, eelkõige traditsioonilistes saiatoodetes, leiva puhul mängib palju rolli ka maitse ja harjumus, kookide ja tortide segmendis tuleb inimesi pidevalt üllatada ning pakkuda uusi tooteid, tuleb teada maitsetrende. Selleks panustab Hagar üha rohkem testidesse ja tarbija-uuringutesse. Silma hoitakse peal ka hetkel veel väikesel kuid kiiresti kasvavas mahetoodete nišis ehk mida nõutakse, sinna tekib ka pakkumine.
    Firma laienemisplaane pärsib mõnevõrra heade spetsialistide nappus (Hagari tootmised asuvad Tapal ja Tamsalus), meeskonda on ettevõte laiendanud eelkõige müügi- ja tootearenduse vallas.
    Hagari juhatuse esimehe Pirgit Grinkini sõnul on nad suurim kohalik tööandja, kelle töötajaskond on viimastel aastatel püsinud suhteliselt stabiilne. "Töötajate arvu hoiame optimaalsena, see on korrelatsioonis ettevõtte eesmärkidega. Tunnistan ausalt, et väga keeruline on leida häid spetsaliste väljaspool suurlinna. Seepärast olemegi pööranud suurt tähelepanu töötajate arengule ja karjääri võimalustele," rääkis ta.
  • Hetkel kuum
Seotud lood
Kõik seotud lood

Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Vaikne börsipäev viis S&P 500 indeksi uue rekordini
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Suurele reedele eelnev kvartali viimane börsipäev kergitas S&P 500 indeksi vaikselt tänavu juba 22. rekordini.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestis tegevuse müünud lihatootja loobus ka Rootsi ärist
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.