Artikkel
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Restoranitest: hubane kohtumispaik Rotermannis

    Platzi on raske kategoriseerida, sest kindlat stiili menüüs pole: kõige paremini sobib öelda “kohtumispaik”.

    Sõber, kellega Platzis kohtumise kokku leppisin, uuris, mis tüüpi kohaga tegemist. Alguses jäin vastuse võlgu. Menüüs on ju Aasia segiläbi Euroopaga, niisamuti on joogikaardil veinid kokteilide ja valitud teedega. Lõpuks leidsin kategooria – “kohtumispaik”.
    Taolist määratlust restoranigiidides pole, nii et võlgnen selgituse. Kui restorani minnakse hea toidu ja joogi pärast, siis kohtumiskohta eelkõige kellegagi kokku saamiseks – seega siis inimeste pärast. Muidugi on ka toit ja jook olulised, aga mitte esmatähtsad. Aastaid tagasi, kui Platz end Rotermanni kvartali ühe esimese asukana sisse seadis, tundus asukoha valik üsnagi riskantne, see osa südalinnast oli veel avastamata.

    Punktid: 24Toit-jook: 8Teenindus: 7Interjöör: 9

    Aadress: Roseni 7, TallinnTelefon: 664 50 86Avatud: E-L 12-23, P 12-22Pearoogade hinnavahemik: 10-17 + lisand 2,5-3www.platz.ee

    Loe teisi restoraniteste: www.aripaev.ee/restoranitest

    Rotermann on muutunud
    Täna on pilt hoopis teine, kunagisest tühermaast on saanud linna kauneim kvartal, mis linnakodanike poolt juba üsna omaks võetud ja kust nii mõnedki olulised käigurajad läbi viivad.
    Platz on hubane, kuid parajalt neutraalne, et meeldida paljudele. Ka menüü tundub olevat kokku pandud “igaühele midagi” põhimõttel. Burger, Caesari salat, tom kha supp ja heeringatartar on road, mille tellimiseks pole vaja menüüsse süveneda, neid trendikate restoranide peaaegu et kohustuslikke roogasid julgevad tellida ka väiksema restoranikogemusega külastajad.
    Platz on mõelnud ka neile, kellel Caesari salatist ja tom kha’st isu täis söödud: maisteelamusi ja gastronoomilisi teemasid pakuvad gumbo, kreooli köögist pärit supp, Eesti seakülg Aasia stiilis ja glögimarinaadis veisepõsk. Veganid saavad vegantoitu ning ka laktoosi- ja gluteenivabaduseaustajatele on oma road.
    Ka jookide poolest on Platz mitmekülgne: hea valik veine, sealhulgas väga paljud neist ka klaasikaupa pakkumises, mitut sorti teed ja tore valik talvekokteile.
    Maitstud roogadest avaldas kõige enam muljet lepasuitsulõhe. See oli erakordselt mahe, lisandiks pakutud suvikõrvitsaspagetid kandsid südatalvele vaatamata kevadist värskust ja maitsed hakkasid kenasti kokku. Tore oli ka saiavaba portobelloburger.
    Vokiroad olid aga viletsamast klassist. “Sööklatoit,” andis lauakaaslane, enamjaolt suhteliselt nuudlilembene, sellele kriitilise hinnangu. Nuudlid olid natuke liiga pehmed ja kuigi menüü lubas mango-tšilli kastet, oli tšillit ainult aimata.
    Andku Platzi kokk mulle andeks, kui ta oma kastmeid kokku segades on köögis tunde veetnud, aga nii nuudlite mango-tšilli kui portobelloburgeri tomatikaste meenutasid vägagi poes valmiskujul müügil olevaid souste.
    Põhjendamatult hästi hoitud saladus
    Kobarkino naabrina on Platzil kinokülastajatega erilised suhted. Sama päeva kinopileti ettenäitajaile tehakse magustoidu puhul hinnasoodustus ja on olemas isegi kino-erimenüü neile, kel kiire. Lahke pakkumine, mille oleksime kindlasti vastu võtnud – kinno me just läksimegi. Ainult et Platzi kinoarmastusest sain ma teada alles hiljem, koduleheküljelt. Restoranis ei hakanud sellekohast teavet kusagil silma ega rääkinud sellest ka ettekandjad, keda meie laua juures päris mitu käis. Ilmselt oleks vaja kogu lahkus menüüsse kirja panna, kuidas muidu see klientideni jõuab.
  • Hetkel kuum
Karl Märka: piirame põhiseadusega riigikapitalismi „Kuidas mitte investeerida: 1001 näidet avalikust sektorist“
Piirame põhiseadusega ära, kui suure osa SKTst võib avalik sektor moodustada, kirjutab Karl Märka arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Piirame põhiseadusega ära, kui suure osa SKTst võib avalik sektor moodustada, kirjutab Karl Märka arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Ülevõtupakkumine pani suure tankerifirma aktsia taanduma
Ühe maailma suurima tankerifirma Euronavi aktsia kukkus Brüsseli börsil pärast suuromaniku ülevõtupakkumise lõppu 9,1%.
Ühe maailma suurima tankerifirma Euronavi aktsia kukkus Brüsseli börsil pärast suuromaniku ülevõtupakkumise lõppu 9,1%.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Kogemuslugu: kui minu ettevõtte väärtused enam minuga ei ühti
Kuidas edasi, kui ettevõtjana avastad, et õhinaga loodud firma sinuga enam samu tõekspidamisi ei jaga?
Kuidas edasi, kui ettevõtjana avastad, et õhinaga loodud firma sinuga enam samu tõekspidamisi ei jaga?
Parima juhi konkursile esitati rekordiliselt üle 100 tippjuhi Vaata täisnimekirja
Konkursile "Parim juht 2024" esitati 110 tippjuhti, kelle seast selgub võitja mais Pärnu juhtimiskonverentsil.
Konkursile "Parim juht 2024" esitati 110 tippjuhti, kelle seast selgub võitja mais Pärnu juhtimiskonverentsil.
Uutele sõidukitele hakatakse väljastama keskkonnapasse
Sel kolmapäeval kiitis Euroopa parlament heaks uued ELi eeskirjad, mille eesmärk on vähendada sõiduautode, kaubikute, busside, veoautode ja haagiste heitkoguseid. Ühe uue meetmena nähakse ette uutele sõidukitele keskkonnapasside väljastamist, kirjutavad Logistikauudised.
Sel kolmapäeval kiitis Euroopa parlament heaks uued ELi eeskirjad, mille eesmärk on vähendada sõiduautode, kaubikute, busside, veoautode ja haagiste heitkoguseid. Ühe uue meetmena nähakse ette uutele sõidukitele keskkonnapasside väljastamist, kirjutavad Logistikauudised.
Hullumeelne seiklus: autoga läbi Euroopa ja Aafrika
Ühel päeval tekkis sõpradel hullumeelne idee osaleda rallil, mis viib nad läbi Euroopa ja Aafrika, kirjutavad Lääne-Virumaa Uudised.
Ühel päeval tekkis sõpradel hullumeelne idee osaleda rallil, mis viib nad läbi Euroopa ja Aafrika, kirjutavad Lääne-Virumaa Uudised.
Järgmine Soome ehitusfirma andis pankrotiavalduse sisse
Soome ehitusfirma Puukoti viis reedel kohtusse pankrotiavalduse, ettevõtte käive ulatus alles hiljuti 45 miljoni euroni, kirjutas Kauppalehti.
Soome ehitusfirma Puukoti viis reedel kohtusse pankrotiavalduse, ettevõtte käive ulatus alles hiljuti 45 miljoni euroni, kirjutas Kauppalehti.
Nädala lood. Eestlased hulluvad Hispaania kinnisvaraäri järele, kutsehaigus tõi firmale ootamatu nõude, suur tehas läks Lätti
Äripäeva selle nädala populaarsemad lood ja teemad puudutasid Hispaanias kinnisvaraäri ajamist.
Äripäeva selle nädala populaarsemad lood ja teemad puudutasid Hispaanias kinnisvaraäri ajamist.