Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Aasta algusest kehtivad uued hügieeninõuded värskele lihale, munatoodetele, piimale ja piimapõhistele toodetele.
Kõigis hügieeninõuetes on välja toodud ka nõuded nende toodete ladustamisele ja veole. Hügieeninõuded värske liha kohta on avaldatud eelmise aasta Riigi Teataja Lisas nr 151, munatoodete ja piima ning piimapõhiste toodete kohta eelmise aasta Riigi Teataja Lisas nr 150.