Piimakombinaate eristab töötajate arv

Efektiivselt töötavas piimatööstuses peaks üldlevinud teooria kohaselt tööl olema nii palju töötajaid, kui palju tonne piima tööstus päevas töötleb.

Ühinenud Meiereid töötleb päevas 180 tonni, kuid ettevõttes töötab ligikaudu 700 inimest. See teeb tonn piima nelja töötaja kohta. Kui võtta arvesse konkurentide ütlusi, mille kohaselt toodab Ühinenud Meiereid päevas 130 tonni piima, tuleb ühe toodetud piimatonni kohta üle viie inimese.

Eelmise aasta jooksul koondas Ühinenud Meiereid 138 inimest ning ettevõtte juhtkond on lubanud, et koondamine jätkub ka sel aastal.

Samal ajal on Ühinenud Meiereid üks aktiivsemaid piimatööstusi, kes soovib riiklikku ekspordifirma loomist.

Jõhvi Piim töötleb päevas kuni 70 tonni piima, tööl on 150 inimest.

?Minu nägemuse järgi peaks tulevikus tööle jääma sadakond töötajat,? ütles ühistu Jõhvi Piim juhatuse esimees Kalju Metsalu. ?Totaalset koondamist aga ei saa enne teha, kui on välja vahetatud vanad seadmed.?

Jõhvi Piim koondas sügisel 200 inimest.

Tallinna Piimatööstuse nõukogu liige Rein Viilu sõnas, et ettevõte on vähendanud töötajate arvu ja kavatseb teha seda ka edaspidi. Majandusliku tõusu perioodil töötas ettevõttes 350 inimest.

?Tonn piima päevas inimese kohta on tõepoolest optimaalne suurus,? ütles Tapila ASi Laeva Meierei nõukogu liige Mati Mölder. ?Inimlikult on arusaadav, et koondamine on raske, kuid majanduslikult pole nii suur töötajate arv põhjendatud.? Laeva meiereis on tööl 60 inimest, ettevõte töötleb päevas veidi üle 70 tonni piima.

?Pole mingi ime, et tööstused ei suuda piimatootjatele maksta õiglast kokkuostuhinda, kui nad peavad üleval selliseid töötajatehorde,? lausus põllumajandusminister Ivari Padar. ?Piimatööstused peavad oma tööd tunduvalt efektiivsemaks muutma, enne ei muutu põllumeestele midagi kergemaks.?