Ülo Toomsalu • 4. jaanuar 2002
Jaga lugu:

Suure-Jaani vorstitööstus hakkab Paikusel praade pakkima

Pärnumaa Paikuse alevikku Sindi sovhoosi töökoja jäänuste asemele ehitab Lääne-Eesti toidutööstus Balti riikide esimest praepakendustsehhi, kirjutab Pärnu Postimees.

Märtsi teises pooles valmivas tsehhis asub tegutsema Lääne-Eesti toidutööstuse omanikest Suure-Jaani vorstitööstus.

Uusimal tehnoloogial põhinevas ja Itaalia masinatega sisustatud tsehhis hakatakse pakkima praade.

?Pakendisse läheb kõige ehtsam restoranipraad, mille soojendamine võtab vaid minuteid,? selgitas Suure-Jaani vorstitööstuse juhataja Rein Rätsep.

Praepakendi alusel on kolm süvendit, neist ühte mahutatakse lihatükk, teise kartul või muu lisand ning kolmandasse juurvili. Kiletatud pakendit ei külmutata, vaid sellesse lastakse gaas.

Rätsepa sõnade järgi saab inimene kvaliteetprae kätte 30 krooniga ehk poole odavamalt kui restoranist.

Firma saab toodet müüa toitlustusettevõttest madalama hinnaga, sest pakendis kaup ei vaja serveerijaid, restorani disainis ruume ega muid lisandeid, selgitas Rätsep. ?Hea idee pärineb Taanist, kus pakendprael on ülihea minek,? kinnitas ta.

Paikusele kerkiva tsehhi äriplaanis on kirjas, et vahetusega valmib 2000 pakendit realiseerimisajaga üks kuu.

?Liialt suur kogus Eesti jaoks, sestap trügime üle piiri, nii Lätti kui Leetu,? märkis Rätsep.

Lääne-Eesti toidutööstuse tootmistsehhi ehitust Paikusel alustas Eston Ehitus läinud aasta lõpul. Rätsepa jutu järgi läheb ehitus sisustusega maksma kaheksa miljonit krooni ja tsehhis saab tööd 15 inimest.

Jaga lugu:
Hetkel kuum