Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Virumaa Teataja: Rakveres käivitas liinid uus kohukesevabrik
Rakveres alustas mõne nädala eest tööd väike vabrik, mille liinilt tulevad nii mõnegi inimese lemmikmaiused - glasuurkohukesed.
Vähesed rakverlased teavad, et juba teist nädalat valmivad Rakveres Jaama tänavas ainulaadsed kihilised kohukesed, kirjutab Virumaa Teataja.
?Võib-olla on meie kohukesed terves maailmas täiesti ainulaadsed,? pidas OÜ Natecom tootejuht Kai Jausmees võimalikuks. ?Nende kohukeste eripära on see, et nad on mitmekihilised.?
Kohupiim ja kohukesed on Kai Jausmehe teadmisel levinud Eestis, Lätis, Leedus ning Venemaal. Soomes, Rootsis ja mujal maailmas ühtegi sellist toodet ei ole.
?Soomlased käivad Eestist kohukesi ostmas,? märkis Kai Jausmees rõõmsalt. Praegu piirdub ettevõte Eesti turuga, kuid tulevikus sihitakse ka välisturgu.
Nantecomi ärisaladusega varjatud tootmisliinilt alustavad praegu oma teekonda maiasmokkadeni kolm Bono kaubamärki kandvat toodet.
?Meil on kihiline ?okolaadiga, kihiline jõhvikaga ja tavaline vaniljemaitseline kohuke,? rääkis Kai Jausmees. ?Aga meil on küll plaan hakata rohkem erinevate maitsetega kohukesi tegema. Täpselt ei saa öelda millal, aga ma usun, et järgmisel aastal.?
Ettevõte taotleb, et nende piimamaiusel oleks sama hea glasuur nagu Kohukese kaubamärgiga toodetel ning sama hea ja pehme sisu nagu Karumsil.
Nantecom rajas kohukesevabriku Rakverre, sest siin olid olemas tootmiseks sobivad ruumid. ?Peale selle läheb Tallinnas tootmine kallimaks,? täheldas tootmisjuht Kai Jausmees.