Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Rahvusvaheline külakõrts Altjal

    Lahemaa teed on suuri turistibusse täis, turist tahab aga teatavasti kogu aeg süüa.
    Altja on ehtne vanaaegne rookatusega kõrtsimaja, Altja küla üks kaunimaid rannakülasid Eestis ja sealne merevaade koos küla võrgukuuridega peaaegu et Lahemaa visiitkaardifoto. Ootused sellises ümbruses asuva kõrtsi suhtes on kõrged.
    Juba eelmistest kordadest meelde jäänud talupoeglik menüü on püsima jäänud. Altja oli üks esimesi kohti, kus silk ja puder julgeti menüüsse võtta. Ja palun - endiselt pakutakse aastate eest meelde jäänud kartuli-kilusalatit ja praetud räimefileed mulgipudruga. Mõne aja eest peeti selliseid roogasid kodusteks, nüüd vist seda enam öelda ei saa - kellel enam aega ja tahtmist kodus putru hautada.
    Tellimusi võeti vastu leti juures. Olime neljakesi, mitte ühe perena, seepärast ütlesime oma söögisoovid eraldi. Toitu tellima tulime ometi koos ja veel arutasime pikalt omavahel, kes mida tellib, nii et kindlalt identifitseeritav ühe laudkonnana.
    Teenindaja võttis pilku tõstmata ja sõnagi lausumata tellimused vastu. Saime kõik oma numbrid - mina olin 6, sõbranna 9, teised ei jäänud meelde.
    Toitude laualekandmine väärib pikemat kirjeldust, midagi niisugust pole ma kunagi varem näinud. Kõigepealt toodi leivakorv koos ühe paari nugade-kahvlitega ja joogid kõigile neljale. Siis esimesele õnnelikule seenepelmeenid.
    Kümne minuti pärast saabus teine leivakorv ja teise sööja tellitud kartuli-kilusalat kolksti lauaservale. Ühel oli kõht täis, teine sõi, kaks veel nälgisid. Oleks toitu omavahel jaganud, ikkagi sõbrad, aga kahvleidki polnud.
    Veel kümne minuti pärast tuli veel üks leivakorv, nüüd juba kaks paari nuge kahvleid ja korraga mõlemad minu tellitud road - mulgipuder seenekastmega ja soe lõhepirukas. Need kolksas ettekandja minust kõige kaugemale jäävale lauanurgale.
    Veel kümne minuti pärast sai oma roa ka neljas sööja - nime poolest samuti kartuli-kilusalati, aga hoopis teistsuguse, kui oli esimene samanimeline roog. (Taldrik maandus jälle kolksatusega kaugeimasse lauaserva.) Enam polnud rohelist salatit, kartulid olid soojad ja tomatit oli rohkem. Ära ei viidud enam midagi, tühjakssöödud taldrikud ootasid laual, napilt mahtus nende vahele viimane tellitud roog - kook.
    Tundus, et toidu ettekandmisega tegelesid robotid, kellel programm rikki läinud või ainult osaliselt sisse lülitatud: aktiveeritud oli vaid kandmiskäsk. Mis järjekorras, millal ja kellele, see osa programmist oli täielikult üles ütelnud. Hinnad olid aga turistiteede ristumiskoha väärilised: lõhepirukas salatiga 128 krooni, mulgupuder seenesoustiga 88 krooni. Selle raha eest jaksaks teenindajaid koolitada küll.
    Kahju kokkadest, kelle head toidud niiviisi lauale kolksuvad. Road olid ju maitsvad ja menüü leidlikult kokku pandud. Käsitööna valminud pelmeenide sees olid päris (st metsa-)seened, samad mis seenesoustis, lõhepirukas tuli tõenäoselt ahjust, mitte mikrolaineahjust, ka kilu-kartulisalati kaks erinevat varianti olid head.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Balti börsid lõpetasid kvartali tõusupäevaga
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Balti koondindeks Baltic Benchmark sulgus kvartali viimasel kauplemispäeval 0,08% plusspoolel, jäädes kvartaliga siiski miinusesse.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Eestis tegevuse müünud lihatootja loobus ka Rootsi ärist
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.
Möödunud suvel Eesti Rakvere lihakombinaadi müünud Soome toidutootja HKScan on nüüd ära müünud ka tegevuse Rootsis.