Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Puhkepäev. Grill ilma grillita ja kohvik ilma koogita

    Asukoha poolest võiks Lõvisüdame kohvik-grill olla Tartu esindussöögikoht. Seda vähemalt suvisel ajal, kui terrassilt avaneb vaade otse raekojale ja suudlevate tudengitega purskkaev jääb napilt kümmekonna meetri kaugusele. Söök-jook on aga esinduslikkusest kaugel.

    Just vaate pärast ma Lõvisüdame pea kogu väljakut katvast ringrestoranist välja valisingi – nagu Tallinnas, nii ka Tartus on raeplats üks suur joogi- ja söögikoht. Vaid erinevad õllelogod päiksevarjudel annavad aimu, kus lõpeb üks ja algab teine. Peale õlle reklaamis Lõvisüda aga veel ka Coca-Colat  – nende logo kaunistas terrassipiirdeid ja vakstukaanelist menüüd.
    Lõvisüda on korraga kohvik ja grill: kohvik-grill, nii on vähemalt sildil ja seda kinnitas ka kodulehekülg.
    Menüüs oli küll pastat ja pitsat rohkem kui grilli ja kooki, aga mina uskusin kirjapandut ja jäin grilli ning kohviku juurde: eelroaks grillitud kanafileega Caesari salat, pearoaks grillitud pihv, magusaks kook ja kohv.
    Jahimehepihv ei ole tehtud jahimehest. Caesari salatiga läks nii nagu enamasti: jõulise ja tugevamaitselise Rooma salati asemel oli jääsalat, küüslauguse ja anšoovisega maitsestatud kastme asemel tavaline majonees. Aga veelgi vähem ühist kui salatil Caesariga, oli pearoaks tellitud jahimehepihvil jahimehega. Millest nii haruldane roog tehtud on, ettekandja ei teadnud. “Ei tea, see on niisugune suur ja seda tellitakse palju. Soovitaksin küll, hästi paljud söövad seda,” oli kõik, mida ta ütleda oskas. Läks ja küsis aga siski järgi ja nagu võis arvata, inimliha seal polnud, ainult sea ja veise oma.
    Menüüs kui “pruuniks grillitud jahimehepihv metsaseenekastme, marineeritud kirsstomati ja pepperoniga” oli tegelikult kõige tavalisem kodukotlett, mis võis ju kunagi ammu ka grilli näinud olla, aga pärast seda oma lauakorda pikalt ootama pidanuna oli see kogu krõbeduse ära kaotanud. Kotleti lisandiks olid sügavkülmaleti külastajatele hästi tuttavad kartulikroketid – polegi värske kartuli hooajal neid ammu saanud – ja natuke marineeritud köögivilja.
    Kook ja kohv käivad oma teed. Lõpetuseks siis kohv ja kook nagu kohvikus ikka. Alguses toodi kohv. Kohv jahtus, kooki ei tulnud ega tulnud. Aga Lõvisüdames on sellisele olukorrale nutikas lahendus: laua peal asuvas erilises seadmes on nupud, üks tellimiseks, teine arve maksmiseks. Nupule vajutamise järel ilmus ettekandja välkkiirelt, ainult et kooki ikka ei olnud. “Kook tuleb. Kõik tehakse järjest,” manitses ta meid rangel toonil. Läks veel aega ja ta tuli tõesti. Ainult kui menüü lubas šokolaadikooki vanillikastmega, siis tegelikkus oli šokolaadi-pähklikook jäätise ja teelusikatäie millegi imelikult maitsetu, valge ja vedelaga, millel vanillikastmega küll midagi ühist polnud. Tahtsin teada, kust kook pärit, aga ettekandja teadis vaid et “tuuakse kusagilt”.
    Jõudsin järeldusele, et Emajõe Ateena esindusväljaku ja esinduspurskkaevu kõrval olevas kohvik-grillis võiks küll juua õlut ja  võtta viina, suupistete valik on korralik – pelmeenid, kalmaarirõngad, praeleivad, krõbedad kanatiivad – kõik, mis pealehammustamiseks vaja, aga grilli ja kohvikut tuleb otsida kusagilt mujalt.
     
    Maitseelamus
    Lõvisüdame kohvik-grill
    Aadress: Raekoja plats 8, TartuTelefon: 55 580 260Avatud: P-T 10-22, K-L 10-24
    Hinnang: 9toit 3teenindus 3interjöör 3(ainult terrassil tänu raekojale ja purskkaevule annaks 8 punkti)
    põhiroogade hinnad: 7.20–15.90 eurot
  • Hetkel kuum
Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Netflix sai miljoneid kliente juurde, kuid aktsia langes ikka
Voogedastusplatvorm Netflix üllatas Wall Streeti esimeses kvartalis miljonite uute klientidega, kuid aktsia taandus järelturul sellegipoolest.
Voogedastusplatvorm Netflix üllatas Wall Streeti esimeses kvartalis miljonite uute klientidega, kuid aktsia taandus järelturul sellegipoolest.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Metallitööstus sunnib end raskel ajal vastu võtma iga töö
Ekspordile suunatud Viljandimaa metallitööstusettevõte Metest tunnetab praegu kõige raskemat aega. See tähendab, et enam ei saa valida tehtavat tööd, vaid vastu tuleb võtta kõik pakutav.Kuigi praegu valitseb majanduslikult keeruline aeg, kavatseb Metest Steel siiski kindlalt laieneda.
Ekspordile suunatud Viljandimaa metallitööstusettevõte Metest tunnetab praegu kõige raskemat aega. See tähendab, et enam ei saa valida tehtavat tööd, vaid vastu tuleb võtta kõik pakutav.Kuigi praegu valitseb majanduslikult keeruline aeg, kavatseb Metest Steel siiski kindlalt laieneda.
LHV tippjuht lahkub ametist
LHV Groupi nõukogu kutsub ametist tagasi juhatuse liikme, riskijuhi Martti Singi. Ühtlasi lahkub Singi samas ajaraamis ka LHV Panga juhatuse liikme ja riskijuhi kohalt.
LHV Groupi nõukogu kutsub ametist tagasi juhatuse liikme, riskijuhi Martti Singi. Ühtlasi lahkub Singi samas ajaraamis ka LHV Panga juhatuse liikme ja riskijuhi kohalt.
Kas rohepööre tähendab eurokommunismi? Või on see lihtsalt üks utoopia?
Küsimusele, kas rohepööre tähendab seda, et oleme sunnitud hakkama ehitama eurokommunismi, vastab Erik Moora, et kahetsusväärselt on keskkonnateemad, mis muidu vabades ühiskondades ei ole vaidlusobjekt, ära ideologiseeritud, nii et praegu näeme, kuidas poliitilised vastased vaidlevad mitte sisu üle, vaid selle üle, miks midagi teha ei saa. Samas on ilmne, et kuna inimtegevus ületab planeedi talumisvõime piire mitmekordselt, pole samamoodi jätkamine võimalik.
Küsimusele, kas rohepööre tähendab seda, et oleme sunnitud hakkama ehitama eurokommunismi, vastab Erik Moora, et kahetsusväärselt on keskkonnateemad, mis muidu vabades ühiskondades ei ole vaidlusobjekt, ära ideologiseeritud, nii et praegu näeme, kuidas poliitilised vastased vaidlevad mitte sisu üle, vaid selle üle, miks midagi teha ei saa. Samas on ilmne, et kuna inimtegevus ületab planeedi talumisvõime piire mitmekordselt, pole samamoodi jätkamine võimalik.
Elektrifirma kogemus särtsuautodega: kõikide kulude ennustamisega pole pihta läinud
Eesti Energia autoparki on kuulunud enam kui kümme aastat elektriautod ning ettevõte peab vaatamata muutunud kuludele särtsuautosid mõistlikeks.
Eesti Energia autoparki on kuulunud enam kui kümme aastat elektriautod ning ettevõte peab vaatamata muutunud kuludele särtsuautosid mõistlikeks.
Novira Capitalil sai Riias valmis ärikvartal
Eesti kinnisvaraarendaja Novira Capital ja Leedu investeerimisfondi Evernord Real Estate Fund III koostöös valmis Riia kesklinnas 70 miljonit eurot maksma läinud ärikvartal Novira Plaza.
Eesti kinnisvaraarendaja Novira Capital ja Leedu investeerimisfondi Evernord Real Estate Fund III koostöös valmis Riia kesklinnas 70 miljonit eurot maksma läinud ärikvartal Novira Plaza.
Vallandatud Tallinna Hambakliiniku juht: tahtsin ise ammu lahkuda
“Mõni aasta tagasi sain aru, et niipea, kui linnajuhtkond muutub, ei hakka keegi süvenema asja sisusse", ütles Maksim Volkov, keda uus Tallinna võim kolmapäeval SA Tallina Hambakliinik juhi kohalt vallandas.
“Mõni aasta tagasi sain aru, et niipea, kui linnajuhtkond muutub, ei hakka keegi süvenema asja sisusse", ütles Maksim Volkov, keda uus Tallinna võim kolmapäeval SA Tallina Hambakliinik juhi kohalt vallandas.