Gloria pääsest maailma restoranide TOP 100 hulka

17. mai 2001, 16:32

Tunnustatud USA reisiajakiri Condé Nast Traveler avaldas maikuu numbris maailma restoranide TOP100, kuhu pääses Eestist ainsana restoran Gloria, teatas Gloria restoran.

Restoranide tohutu hulga tõttu üle maailma otsustas ajakiri valida välja 100
kõige uuemate, kuumemate ja paremate seast, kus saab tunda vaid puhast ja
võltsimata naudingut. Euroopast pääses edetabelisse 38 restorani, neist
Soomest, Taanist ning kõrge restoranikultuuriga Rootsist igast samuti vaid
üks. Baltikumist valiti välja veel Riias asuv India restoran.

'Kümne aastaga pärast Eesti lahkulöömist NSVLst on Gloriast saanud tõsine
restoran Balti riikide parima veinikeldriga,' kirjutab Condé Nast Traveler.
Ajakiri kiidab eraldi Gloria miljööd, kirjeldades kolmekümnendate
juugendstiilis söögisaali ideaalse kohana privaatseteks kohtumisteks.
Restoranis on tänaseni säilinud sarnane olustik, mis valitses selle
asutamise ajal 1937. aastal.

Kui uued restoranid kalduvad artikli väitel globaalse eklektilisuse poole,
peab Gloria oma eesmärgiks säilitada nimelt klassikalist restoranikultuuri.
Tugevat positsiooni on Tallinna vanima restoranina säilitatud läbi aegade,
kandes nii Eesti kui rahvusvahelises ajakirjanduses sageli pealinna
esindusrestorani tiitlit.

Gloria on 1997. aastast ainsana Eestis gurmaanide hulgas prestii?ika
Rotissööride keti liige. Gloria omanikuks on viimased kümme aastat olnud
perekond Demjanov, kellele kuulub ka Vene tänavas asuv restoran Egoist.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
10. November 2009, 00:00
Otsi:

Ava täpsem otsing