Pühapäev 4. detsember 2016

AS ÄRIPÄEV
Pärnu mnt 105, 19094 Tallinn
Telefon: (372) 667 0111
E-post: online@aripaev.ee

Kellaviietee ehk five o?clock tea

ÄP 02. märts 2001, 00:00

Kellaviietee on saanud nime Suurbritanniast, kuid levinud nüüdseks paljudesse teistesse Euroopa riikidesse.

  • Eristatakse teeõhtuid, mida korraldatakse tavaliselt kella 16?18 ning teevastuvõtte (high tea), mida korraldatakse kella 17?19. Viimane on ametlik vastuvõtt.

  • Kellaviieteele võib kutsuda külalisi telefoni või e-posti teel. Juhul, kui teevastuvõtt korraldatakse kellegi auks või mingi sündmuse puhul, saadetakse kirjalik, soovitavalt käsitsi kirjutatud kutse.

  • Daamid kannavad kellaviieteel pärastlõunakleite või kostüüme ning soovi korral ka kübaraid ja kindaid. Mehed kannavad ülikonda. Kuna Eestis pole kindlad riietumistavad välja kujunenud, on soovitav lisada kutsele vastav märge.

  • Pakutakse erinevaid teesorte, kohvi või kakaod ning sobivaid väikseid võileibu, kooke, tordilõike või saiakesi. Hea toon ei luba pakkuda lahustuvat teed või pakiteed.

  • Mõnikord palub perenaine valada teed oma headel sõbrannadel või teeb seda ise.

  • Teetasse, taldrikuid ja suupistekandikuid ulatavad külalised käest kätte.

  • Talvel on soovitav pakkuda tee kõrvale valget rummi või brändit (mitte konjakit).

  • Alkoholi jaoks eraldi klaase lauale ei asetata, sest alkoholi juuakse üldreeglina teele lisatuna. Kui kellaviieteel soovitakse pakkuda ka teisi alkohoolseid jooke, peaks neid serveerima kelner.

  • Õhtusöögiaja saabudes pakutakse kerget ja lihtsat sooja toitu või võileibu, suupistevalikut, veini, õlut ja mahla.

  • Kellaviieteel on tavaliselt vähe teenindajaid, sest vastuvõtu eesmärk on suhelda, mitte süüa-juua. Õhkkond on kodune.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
25. November 2011, 09:08
Otsi:

Ava täpsem otsing