Jäta menüü vahele
Artikkel
- Uudised
- Kristo Kiviorg
- 22. juuli 2012 kell 6:12
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.Külmutatud toidu kasvav äri
Klassikalisteks sügavkülmutatud toodeteks on või ja lihatooted, juur- ja aedviljade ning valmistoitude sügavkülmutamine on meile jõudnud viimase kahekümne aastaga.
Eestis jagunevad tootjad kahte leeri: osad eelistavad sügavkülmutamist ja kasvatavad külmutatud toodete osakaalu, teistele külmutamine väga meeltmööda pole.Premia turundusdirektori Katre Kõvaski sõnul on toidu sügavkülmutamine populaarsust võitnud kolmel põhjusel. Esiteks aitab sügavkülmutamine säilitada toidu toiteväärtust ning vitamiini- ja mineraalaineterikkust, teiseks saab kiiresti riknevad toiduained sügavkülmutamise abil transportida pikema maa taha ning kolmandaks nende kasutamismugavus - toitu saab osta tagavaraks.“Tänapäevase kiire, nn flash-külmutustehnoloogia kasutuselevõtt on avardanud tarbija valikuid ning võimaldab koostada palju tervislikuma ja mitmekesisema menüü läbi aasta," rääkis Kõvask. "Valida on eri kaupu erineva hinnatasemega ning nende kaupade populaarsus kasvab ka Eestis ning Baltikumis. Meie erinevus Lääne- Euroopaga seisneb vaid tarbimiseelistustes. Kui Lääne-Euroopas on tavaks osta sügavkülmaletist pigem valmistoite ja aedvilju wokkimiseks ning kallimaid lihatooteid, siis Eestis on populaarsed pigem pelmeenid, lihapallid, külmutatud liha, pitsad ja lihtsamad aedviljasegud,” ütles Kõvask.Premia Tallinna Külmhoone eelkäija alustaski 1951. aastal just sügavkülmlaona. Tollal hoiustati Eesti suurimas sügavkülmlaos riigiressursidena võid ja liha. Jäätisevabrik rajati viis aastat hiljem.Kõik pole aga sügavkülmutamise trendiga aktiivselt kaasa läinud. Eestis jaekettidele sügavkülmutatud pitsasid pakkuva Saarionen Eesti turundusjuhi Iiris Viitmaa sõnul võidavad toitainete sügavkümutamisest enam tootjad ning kaupmehed, tarbija esmaeelistus on siiski värske toit.Minu Äripäeva kasutamiseks logi sisse või loo konto.
- Hetkel kuum
Olulisemad uudised
- TOP
- Merit Võigemast
- 6. mai kell 12:48
- Uudised
- Jane Suu
- Anu Jõgi
- 5. mai kell 3:00
- Suur lugu
- Polina Volkova
- 3. mai kell 3:00
- Uudised
- Martin Johannes Teder
- 29. aprill kell 3:00
- Suur lugu
- Marge Ugezene
- 21. aprill kell 3:00
- Suur lugu
- Stiine Reintam
- 24. aprill kell 3:00
- Uudised
- Jane Suu
- Anu Jõgi
- 27. aprill kell 14:00
- Saated
- Eget Velleste
- 29. aprill kell 12:07
Tarmo Toiger: IT-sektorist kostab appihüüdeid. Asi ongi tõsine Nortal muneb endiselt kuldmune
Palgaralli ITs jätkub, mis on juba tõsine oht sektori ettevõtete konkurentsivõimele, kirjutab KPMG juhtimiskonsultatsioonide valdkonna juht Tarmo Toiger Äripäeva Infopanga programmeerimise konkurentsiraportile antud kommentaaris.
Palgaralli ITs jätkub, mis on juba tõsine oht sektori ettevõtete konkurentsivõimele, kirjutab KPMG juhtimiskonsultatsioonide valdkonna juht Tarmo Toiger Äripäeva Infopanga programmeerimise konkurentsiraportile antud kommentaaris.
Suurtehingud Tallinna börsil: Arakas ostab EfTENit, Tallinki omanikud laevafirmat
Viimase kuuga on Tallinna börsil toimunud mitu suurtehingut, millest suurima ostusumma ulatus üle 4 miljoni euro.
Viimase kuuga on Tallinna börsil toimunud mitu suurtehingut, millest suurima ostusumma ulatus üle 4 miljoni euro.
Reaalajas börsiinfo
Aastaaruande esitamine saab olla lihtne ehk rakendus, mis muudab mikroettevõtjate elu
Paljud väikeettevõtted on hädas majandusaasta aruande koostamisega. Tänavu aasta alguses kustutati äriregistrist koguni 23 000 ettevõtet, kellel oli pikem aruande esitamise võlgnevus. Väikefirmade valupunkti aitab leevendada tööriist nimega minuaastaaruanne.ee.
Paljud väikeettevõtted on hädas majandusaasta aruande koostamisega. Tänavu aasta alguses kustutati äriregistrist koguni 23 000 ettevõtet, kellel oli pikem aruande esitamise võlgnevus. Väikefirmade valupunkti aitab leevendada tööriist nimega minuaastaaruanne.ee.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Uusi turge vallutava Eesti firma toodet jäljendavad nii hiinlased kui britid
Pärnumaal toodetud kännupuurid viisid masinatööstuse Dipperfox Euroopa kõige kiiremini kasvavate ettevõtete etteotsa, kuid ainulaadse toote menu sütitab jäljendajaid Hiinast kuni Ühendkuningriigini.
Pärnumaal toodetud kännupuurid viisid masinatööstuse Dipperfox Euroopa kõige kiiremini kasvavate ettevõtete etteotsa, kuid ainulaadse toote menu sütitab jäljendajaid Hiinast kuni Ühendkuningriigini.
Tallinna lennujaama juht börsiplaani ei toeta: siis läheks fookus raha teenimisele
Tallinna lennujaama börsile viima ei peaks, sest strateegiliselt olulise ettevõttena ei saa keskenduda ainult tulude teenimisele, vaid peaks mõtlema rohkem ühenduste hoidmisele, rääkis riigifirma juht Riivo Tuvike saates „Kuum tool“.
Tallinna lennujaama börsile viima ei peaks, sest strateegiliselt olulise ettevõttena ei saa keskenduda ainult tulude teenimisele, vaid peaks mõtlema rohkem ühenduste hoidmisele, rääkis riigifirma juht Riivo Tuvike saates „Kuum tool“.
Juhtimisekspert: enne muudatuste tegemist peab jalgealune stabiilne olema
Küsimusele, kuidas käib ettevõtte muutuste suhtes vastupidavamaks muutmine, ütleb organisatsioonijuhtimise ekspert Liina Randmann saates “Rohepöörde praktikud“, et sellist ühest retsepti, et “hakkame nüüd nii tegema ja korras!”, ei ole.
Küsimusele, kuidas käib ettevõtte muutuste suhtes vastupidavamaks muutmine, ütleb organisatsioonijuhtimise ekspert Liina Randmann saates “Rohepöörde praktikud“, et sellist ühest retsepti, et “hakkame nüüd nii tegema ja korras!”, ei ole.
Kas raskevõitu jalaga Auto-Marko on liikluses probleemiks?
Autoentusiast võib olla keskmisest oluliselt teadlikum ja tähelepanelikum autojuht, ent teistest kiiremini sõites muudab ta end kaasliiklejate vigade suhtes ohustatumaks, selgitab staažikas liikluskoolitaja Indrek Madar.
Autoentusiast võib olla keskmisest oluliselt teadlikum ja tähelepanelikum autojuht, ent teistest kiiremini sõites muudab ta end kaasliiklejate vigade suhtes ohustatumaks, selgitab staažikas liikluskoolitaja Indrek Madar.
Kuumaks köetud kullaturule saabus korrektsioon. Mis saab edasi?
Kullaturule saabus aprilli teises pooles oodatud korrektsioon, kuu lõpetas kollane metall sellele vaatamata plussis. 12. aprillil saavutas kuld ka päevasisese rekordi, kaubeldes enam kui 2400 dollaril untsist.
Kullaturule saabus aprilli teises pooles oodatud korrektsioon, kuu lõpetas kollane metall sellele vaatamata plussis. 12. aprillil saavutas kuld ka päevasisese rekordi, kaubeldes enam kui 2400 dollaril untsist.
Puuluubi Marko Veisson: 5Miinust kukkus tooli pealt maha, kui kuulsid, et ropendasin
Eurovisioonil Eestit esindav Puuluubi liige Marko Veisson rääkis, et folgiansambli ja 5Miinuse klapp on müstiliselt hea vaatamata vanuste ja žanri erinevustele.
Eurovisioonil Eestit esindav Puuluubi liige Marko Veisson rääkis, et folgiansambli ja 5Miinuse klapp on müstiliselt hea vaatamata vanuste ja žanri erinevustele.