Turismikonverents: toitlustuskohad kasvavad stabiilselt

05. detsember 2001, 15:30

Profindexi juhatuse liige Margit Raid rääkis äsja turismikonverentsil, et söögikohtade arv on viimase kolme aasta jooksul stabiilselt kasvanud, mis on tihedalt seotud turismi arenguga.

Tänaseks on söögikohti 1834, neist restorane 1620. Hinnanguliselt kulutab turist ühe päeva Eestis viibides toidule 100-200 krooni. Kui ta viibib Eestis 2 päeva, kulutab ta toidule kuni 500 krooni päevas ning jäädes siia pikemaks, üle 500 krooni.

Arvestades, et Eestit külastab sel aastal üle 3,3 miljoni turisti ning arvestades, et turistid kulutavad toitumisele 150 krooni päevas, saame käibeks 0,5 miljardit krooni. Samas moodustab turism toitlusettevõtete kogukäibest vaid 25%, seetõttu tuleb söögikohad siiski orienteerida kohalikele elanikele.

Äripäev http://www.aripaev.ee/img/id-aripaev.svg
10. November 2009, 00:00
Otsi:

Ava täpsem otsing