Äsja Michelini tärniga pärjatud restorani peakokk: töötasime väga kõvasti
Restorani 180 kraadi peakokk Matthias Diether. Foto: Rene Lutterus
Eile õhtul pälvis restoran 180 kraadi ühe Michelini tärni, restorani peakokk Matthias Diether rääkis, et selle nimel on aastaid vaeva nähtud.
Kas töötajad palka ka juurde saavad ja millised olid Dietheri esmased muljed, kuulete intervjuust. Intervjuu on inglise keeles. Intervjueeris Gregor Alaküla.
Minu Äripäeva kasutamiseks logi sisse või loo konto.