Jäta menüü vahele
Artikkel
- Uudised
- Heidi Vihma
- 29. mai 2008 kell 22:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.Mõnus Viitna kõrts
Esimesed andmed Viitna kõrtsi kohta pärinevad aastast 1802, seega on tegemist päris unikaalse nähtusega - veel on mõned vanad kõrtsihooned küll alles, aga et seal teelisi joodetaks-söödetaks, seda enam peaaegu ei juhtu.Menüüd uurides ei oska seisukohta võtta, kas see meeldib või ei.Ühelt poolt - toidud on kangesti tavapärased, tahaks isegi öelda, et igavad, aga teiselt poolt - ikkagi sajanditevanune koht, toidutrendid on tulnud ja läinud, kõrts on jäänud ja kõhutäit jaganud.Ikka seapraad ja hapukapsad (tegelikult pole need uutest tuultest päris puutumata jäänud, seapraad on meega glasuuritud ja kapsad õllega hautatud), heeringas ja soolaoad. Uue aja mugavustootena on siiski ka pea kohustuslikud soolapähklid, õllesigarid ja kanatiivad olemas.Menüüs on ka pelmeenid ja soe lõhepirukas ehk kulebjaka - Viitna asub ju Tallinna Peterburiga ühendava maantee ääres, ilma Vene köögita ei peagi saama.Koduse kartulisalati kõrvale on ennast menüüsse sobitanud ka Itaalia Caesari salat ja hoopis internatsionaalne penne rigate ja fetasalat, seaprae naabriks on spagetid.Kust need siia said, tahaks imestada? Mis neil siia asja?Soe lõhepirukas värske salatiga meelitas mind kõige enam. See oli küll menüüs kirjas, aga tegelikult otsa saanud. Võtsin siis sissejuhatuseks angerjasupi, kuid see ei olnud hea valik: nimetada natukese suitsuangerjaga maitsestatud porgandisuppi suitsuangerjasupiks on selge liialdus.Mul pole porgandisupi vastu midagi, eriti veel, kui seal värskeid külmutamata porgandeid kasutataks, ka angerjakriblakad olid head, aga neid oli liiga vähe, et supile nime anda.Polnud supiga veel poole pealgi, kui juba praed lauda toodi. Nojah, maanteekõrtsi asi - mine tea, kui kiire teelistel juhtub olema. Pearoogadeks olime valinud ribiprae kreemjuustutäidisega koos ahjukartuliga ja lehtbiifsteegi friikartulitega.See oli õnnelik valik, need kaks nagu kuuluksidki kokku. Ribipraad on tohutu taldrikutäis maitsvaid ja rammusaid searibisid (tõesti head!) ja üks kartul.Lehtbiifsteek friikartulitega oli tegelikult meeletu hunnik friikartuleid ja väike kõhnuke biifsteegikene. Andsin pooled friikartulid lauakaaslasele, vastu sain paar ribitükki, nii saimegi mõlemad kõhu täis.Täis kõht teeb meele rõõmsaks. Viitna kõrtsi üle on veel topeltrõõm - üks on see kõhutäie rõõm, aga teine rõõm kõrtsi enda üle, et siin ikka kõrts alles on ja see endist viisi ilus ja mõnus on.Võib-olla mõnusam kui kunagi varem, sealsetel kõrtsipinkidel on isegi seljatoed olemas.- Hetkel kuum
Ain Kivisaar: kolm soovitust uuele linnavõimule
Linnaplaneerimisest on saanud ülereguleerimise, asjatu detailsuse ja metsikult kõrge kulubaasiga valdkond, kirjutab Metro Capitali tegevjuht Ain Kivisaar vastuses Äripäeva arvamusliidrite küsitlusele.
Linnaplaneerimisest on saanud ülereguleerimise, asjatu detailsuse ja metsikult kõrge kulubaasiga valdkond, kirjutab Metro Capitali tegevjuht Ain Kivisaar vastuses Äripäeva arvamusliidrite küsitlusele.
USA turuindeksid lõpetasid nädala korraliku tõusuga
Aktsiaindeksid sulgesid kauplemisnädala roheliselt ja kvartalitulemuste infokeerises on palju mitmekülgseid teadaandeid, mis turu aktiivselt liikuma on pannud.
Aktsiaindeksid sulgesid kauplemisnädala roheliselt ja kvartalitulemuste infokeerises on palju mitmekülgseid teadaandeid, mis turu aktiivselt liikuma on pannud.
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Põlva saunatootja asendas jahtunud turud ühe kliendiga USAs: “Tööd on rohkem kui peaks!”
Mitu aastat reipat kasvu näidanud Põlva saunatootja Ecosauna Projecti majandustulemused võtsid eelmisel aastal hoo maha, tänavune aasta on neil see-eest aga juba välja müüdud.
Mitu aastat reipat kasvu näidanud Põlva saunatootja Ecosauna Projecti majandustulemused võtsid eelmisel aastal hoo maha, tänavune aasta on neil see-eest aga juba välja müüdud.
Uus tehnoloogia hirmutab? Madalal rippuvad digiõunad toovad kiire võidu
Madalal rippuvaid õunu tasub noppida äriprotsesse ümber korraldades, selgitab saates “Juhtimisaudit” digimuutuste juht Kaarel Allikmäe. Alati pole efekti saavutamiseks vaja IT-arhitektuuri lisada uusi keerukaid tehnoloogiaid.
Madalal rippuvaid õunu tasub noppida äriprotsesse ümber korraldades, selgitab saates “Juhtimisaudit” digimuutuste juht Kaarel Allikmäe. Alati pole efekti saavutamiseks vaja IT-arhitektuuri lisada uusi keerukaid tehnoloogiaid.
Karmo Tüür: kuriusklikkus saadab ökosurma
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Rohepööre on viinud ususõjani, mille ohvriks võivad langeda ettevõtted või koguni majandusharud, kirjutab poliitikavaatleja ja väikeettevõtja Karmo Tüür Äripäeva essees.
Tesla plaan keskenduda odavamatele sõidukitele kergitas aktsia hinda
Tesla avaldas eile plaani, mille kohaselt hakatakse tootma soodsamaid sõidukeid juba selle aasta lõpus. Tootmine hakkaks toimuma olemasolevates tehastes, mis lööb plaani segamini seoses Mehhikosse ja Indiasse kavandatavate uute tehastega. Pärast seda teadet on Tesla aktsia hind hakanud taas tõusma.
Tesla avaldas eile plaani, mille kohaselt hakatakse tootma soodsamaid sõidukeid juba selle aasta lõpus. Tootmine hakkaks toimuma olemasolevates tehastes, mis lööb plaani segamini seoses Mehhikosse ja Indiasse kavandatavate uute tehastega. Pärast seda teadet on Tesla aktsia hind hakanud taas tõusma.
Raport Ukrainast: nädal on olnud pingeline
Möödunud nädal Ukrainas on olnud pingeline, kuna mingil hetkel kasvas Vene vägede rünnakute arv Ukrainas 100 rünnakuni päevas, selgub kaitseväe raportist.
Möödunud nädal Ukrainas on olnud pingeline, kuna mingil hetkel kasvas Vene vägede rünnakute arv Ukrainas 100 rünnakuni päevas, selgub kaitseväe raportist.
Oodatud tõusu eelõhtu: kinnisvaraturg lükkas täiskäigu sisse
Kinnisvaraarendajatele paistab olevat saabunud pärituul: mitu ettevõtet on teatanud uute projektidega alustamisest, sest ehitusturg soosib varakult startijat ning turg on tasapisi välja rabelemas kõrgest euriborist.
Kinnisvaraarendajatele paistab olevat saabunud pärituul: mitu ettevõtet on teatanud uute projektidega alustamisest, sest ehitusturg soosib varakult startijat ning turg on tasapisi välja rabelemas kõrgest euriborist.