Obskuurne majandus: pariislased on ajaloos valmistanud inimluujahust leiba

See pole mingi delikatessilugu, vaid tumemust ajalooseik Pariisist.

Prantsusmaa pealinn on ajaloos väga märkimisväärseid näljahädasid talunud ning hullematel aegadel on linnaelanikud söönud ka hobuseid, muulasid, kasse, isegi loomaaia loomi.

Kuid kord otsustati kaevata linna surnuaed üles. Mis siis sai, kuula saatest “Obskuurne majandus”. Saatejuht on Linda Eensaar.

Fotol Pariisis kunagi asunud avalik surnuaed ühishauaga. Ajaloolased ütlevad, et sealt neid inimluid küpsetamiseks võetigi. Foto: Atlas Obscura, avalik omand.