• Tallinnas Vabaduse väljaku ääres asuv Jahu Tänavagurmee peab end burgerite maailmas gurmeeklassi kuuluvaks söögikohaks.Foto: Raul Mee
    Jaga lugu:

    Restoranitest: võhikuna kiirsöögikioskis

    Paremat kohta kui Jahu Tänavagurmeel on raske kiirsöögi­kioskil soovida: paar sammu Vabaduse väljakust, ümberringi ühistranspordi peatused ja jalakäijate lõputu voog.

    Kunagine Toiduplatsi kehv renomee on aga oma jälje jätnud, kulus hulk aega, enne kui selle järeltulijat lähemalt uurima läksin. Kunagisest 1990. aastate vaimust pole enam jälgegi, uus on menüü ja uued on omanikudki. Toiduplatsi ketšupist-majoneesist tilkuvate purkside asemele on asunud naturaalsest lihast pihvide ja kohapeal tehtud kastmetega auväärt burgerid. Mitte kunagi lihaga kohtunud vinkudest tehtud hot dog’ide asemel, nagu kunagi ajaleht KesKus neid nimetas, üpriski Itaalia-pärased pitsad ning isegi friikate kvaliteet on teinud Ameerika mägede väärilise tõusu.
    Praeguse Vabaduse väljaku toidukioski nimi on Jahu Tänavagurmee ja suurem osa pakutust on tõesti tehtud jahust: nii pitsades kui ka burgerites on jahu ehk tainast teatavasti rohkem kui midagi muud. Gurmeeklassi tavatseb purks ehk burger klassifitseeruda aga niipea, kui kastmed-majod kohapeal valmivad ja pihv päris lihast tehtud. Peale Jahu peavad end gurmeevääriliseks ka Burger Kitchen, Uulits Tänavagurmee restoranid, Gourmet Mini Burger Factory ja kindlati vee nii mõnigi, kuhu seni pole sattunud.
    Minu osavus jättis soovida
    Pean tunnistama, et burgerimaailm on minu jaoks suhteliselt tundmatu ja pole mul nende hulgas oma lemmikuid. Muidugi olen ma neid söönud, aga võhiklikul moel – noa ja kahvliga, jättes enamiku saiast söömata. Nii et hinnanguid saan anda puhtalt maitse pinnalt, mitte võrdluses nn tavaliste burgeritega.
    Sai maitses nagu värske sai kunagi, kuid ei midagi erilist. Kõige meeldivam detail oli saia vahele pandud aus, lihane ja enam-vähem mahlakas kotlet ehk pihv. Ka krõbedad peekoniribad olid mõnusad. Marineeritud kurki ja lehtsalatit kiita oleks ilmselt kohatu, kuigi ka need olid head. Maitsev oli ka suitsumekine jalapeno Pablo-nimelise burgeri vahel, aga see pärines tõenäoselt purgist. Heast purgist, seda muidugi.

    Jahu Tänavagurmee

    Toit-jook: 7

    Teenindus: 7

    Interjöör: 8

    Kokku: 22/30

    Aadress: Estonia pst 19/2, Tallinn

    Telefon: 5982 1488

    Avatud: E–N 12–22, RL 12–00, P 12–21

    Põhiroogade hinnavahemik: 6–12 eurot

    Omanik: VP OÜ

    jahugurmee.ee

    Pitsa serveeriti puitalusel, aga see oli millegipärast veel paberiga kaetud. Pitsapõhi oli aga pehme ja paber vettis kohe läbi. Näppude vahel oli selle pehmepõhjalise tainatoote viile raske hoida, noa ja kahvliga süües jäi koos pitsaga kahvli otsa aga ka läbivettinud paber. Naabrite küpsetis tundus olevat toekam ja püsis näppude vahel kenasti. Või olid neil osavamad näpud, mine tea.
    Mõni võis isegi õnnega koos olla
    Peale pitsade ja burgerite on Jahu menüüs veel vaid paar-kolm rooga, kuid mitte alati – seekord olid kanatiivad otsas. Ka supp oli otsas, jäi üle veel vaid chicken strips: enam-vähem nagu kananagitsad, ainult friteeritud. Kellele tugevalt praetud ja töödeldud liha meeldib, see on muidugi õnnega koos – tumepruunid kanapalad, juures rammus kaste.
    Teenindus oli toidukioskile omaselt minimalistlik: mida teile, seda ei ole, kahjuks on otsas. Kiire arveldus ja oligi kõik. Lahedat suhtlust, mis tänavatoidu vürtsitamiseks hädasti ära kuluks, ei olnud, tütarlaps leti taga oli veelgi napisõnalisem kui kontorisöökla toidujagajad.
    Jaga lugu:
  • Hetkel kuum

Henry Auväärt: kes jääb praegusajal töötuks?
Hiljutine tööandjate küsitlus viitab, et värbamisrallile lähikuudel veel pidurit ei tõmmata, kirjutab CVKeskus.ee turundusjuht Henry Auväärt.
Hiljutine tööandjate küsitlus viitab, et värbamisrallile lähikuudel veel pidurit ei tõmmata, kirjutab CVKeskus.ee turundusjuht Henry Auväärt.
Hiina telefonitootja avab elektriautode tehase
Hiina nutitelefonide valmistaja Xiaomi ehitab riigi pealinna Pekingisse tehase, kus saab aastas toota 300 000 elektriautot, vahendab Reuters.
Hiina nutitelefonide valmistaja Xiaomi ehitab riigi pealinna Pekingisse tehase, kus saab aastas toota 300 000 elektriautot, vahendab Reuters.
Raamatupidamisbüroode TOP 2: uisuta sinna, kus litter saab olema, mitte sinna, kus ta oli
BDO Eesti tegi tänaseks edu toonud põhimõttelised muudatused ära kolm-neli aastat tagasi, ütles firma juhtiv partner ja tegevjuht Sulev Luiga.
BDO Eesti tegi tänaseks edu toonud põhimõttelised muudatused ära kolm-neli aastat tagasi, ütles firma juhtiv partner ja tegevjuht Sulev Luiga.
Raadiohommikus: muljed Dubai Expolt, räägime ka Rail Balticu hetkeseisust
Hommikuprogrammi saatejuht Hando Sinisalu saabus äsja Dubai Expo maailmanäituselt ja vahendab saates muljeid ning intervjuusid Eesti ettevõtjatega. Kuulame intervjuusid ETS-Nordi juhi Urmas Hiie, Yanu baarirobotite asutaja Alan Adojaaniga ning EASi Dubai esindaja Ege Devoni ja Expo Eesti paviljoni äriesindaja Jaan Kelderiga.
Hommikuprogrammi saatejuht Hando Sinisalu saabus äsja Dubai Expo maailmanäituselt ja vahendab saates muljeid ning intervjuusid Eesti ettevõtjatega. Kuulame intervjuusid ETS-Nordi juhi Urmas Hiie, Yanu baarirobotite asutaja Alan Adojaaniga ning EASi Dubai esindaja Ege Devoni ja Expo Eesti paviljoni äriesindaja Jaan Kelderiga.