• OMX Baltic−0,15%318,4
  • OMX Riga0,26%879,32
  • OMX Tallinn−0,18%2 125,18
  • OMX Vilnius−0,21%1 446,33
  • S&P 5000,81%7 259,22
  • DOW 300,73%49 298,25
  • Nasdaq 1,03%25 326,13
  • FTSE 1002,14%10 437,91
  • Nikkei 2250,38%59 513,12
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%88,19
  • OMX Baltic−0,15%318,4
  • OMX Riga0,26%879,32
  • OMX Tallinn−0,18%2 125,18
  • OMX Vilnius−0,21%1 446,33
  • S&P 5000,81%7 259,22
  • DOW 300,73%49 298,25
  • Nasdaq 1,03%25 326,13
  • FTSE 1002,14%10 437,91
  • Nikkei 2250,38%59 513,12
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%88,19
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Tippkokk tarbimisest: piinlik peaks olema vajutada vabanduste nuppu

Roheline mõtteviis on viimasel ajal jäänud koroonapandeemia varju. Argumendid, millega põhjendatakse endiselt rohket tarbimist, on justkui piinlikud vabandused, ütles Fotografiska kaasasutaja ja peakokk Peeter Pihel.
Tallinna Fotografiska restoran.
  • Tallinna Fotografiska restoran.
  • Foto: Raul Mee
Pihel rääkis Äripäeva raadio esmaspäevases hommikuprogrammis, et nad juurutavad ise oma toitude valmistamisel võimalikult efektiivset ja keskkonnasõbralikku lähenemist ja loodavad, et sarnased veendumused jõuavad ka teisteni. "Kõik hakkab enesest peale, isegi väikestest sammudest," ütles peakokk.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 21.04.26, 11:00
Kas ettevõtted juhivad energiariske ise või teevad seda naftatootjad?
Globaalne geopoliitika võib tõsta Eesti ettevõtete kulud üleöö ja piisab ühest otsusest naftaturul. Samal ajal pakub elektrifitseerimine võimalust kulusid kontrollida ja raha riiki jätta.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele