• OMX Baltic−0,04%269,96
  • OMX Riga−0,11%867,91
  • OMX Tallinn−0,07%1 709,99
  • OMX Vilnius0,1%1 058,63
  • S&P 500−0,3%6 034,91
  • DOW 30−0,35%44 247,83
  • Nasdaq −0,25%19 687,24
  • FTSE 100−0,06%8 275,5
  • Nikkei 2250,01%39 372,23
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,95
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%107,89
  • OMX Baltic−0,04%269,96
  • OMX Riga−0,11%867,91
  • OMX Tallinn−0,07%1 709,99
  • OMX Vilnius0,1%1 058,63
  • S&P 500−0,3%6 034,91
  • DOW 30−0,35%44 247,83
  • Nasdaq −0,25%19 687,24
  • FTSE 100−0,06%8 275,5
  • Nikkei 2250,01%39 372,23
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,95
  • GBP/EUR0,00%1,21
  • EUR/RUB0,00%107,89
  • 22.07.20, 15:03

Ebatavaline pereäri: IT-mees ja jurist küpsetavad käsitööleiba

00:00
  • Polina VolkovaPolina Volkova
Ebatavaline pereäri: IT-mees ja jurist küpsetavad käsitööleiba

Tänased külalised on Vasily Shchiry ja Anna Gritsevich – IT-mees ja jurist, kes peavad oma pagarikoda, kus ei kasutata üldse pärmi. Seetõttu on toodete valmistamise aeg päris pikk, 24 tundi.

Käsitööleib on kindlasti tänapäeval trend, kuid selle turg on suhteliselt kitsas. Intervjuus räägivad Vasily ja Anna, miks nad just selle tegevusala valisid ja kuidas neil õnnestub pidada sellist eksootilist pereäri.

Paljud tööandjad kurdavad tänapäeval, et häid töötajaid on raske leida. Kindlasti see on probleemiks ka Anna ja Vasily jaoks. Kuid nad rääkisid ka ühest väga ebatavalisest probleemist – nimelt oleneb nende äris palju sellest, kuidas ennast tunneb juuretis, mis on käsitööleiva oluline komponent.

Saadet "Delovõje ljudi" juhib Polina Volkova. Saade oli eetris 2019. aasta augustis.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele