Siidrimaja perenaine: õunauputus lihtsalt tuleb siidriks teha
- bestmarketing.ee
- dv.ee
- ehitusuudised.ee
- finantsuudised.ee
- foundme.io
- ituudised.ee
- kaubandus.ee
- kestlikkusuudised.ee
- kinnisvarauudised.ee
- laanevirumaauudised.ee
- logistikauudised.ee
- mu.ee
- palgauudised.ee
- personaliuudised.ee
- pollumajandus.ee
- raamatupidaja.ee
- toostusuudised.ee
- imelineajalugu.ee
- imelineteadus.ee
- nationalgeographic.ee
- virtuaalkliinik.ee
- OMX Baltic0,17%270,48
- OMX Riga0,15%868,97
- OMX Tallinn0,02%1 711,67
- OMX Vilnius−0,01%1 054,94
- S&P 5000,82%6 084,19
- DOW 30−0,22%44 148,56
- Nasdaq 1,77%20 034,9
- FTSE 1000,15%8 313,98
- Nikkei 2251,21%39 849,14
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,21
- EUR/RUB0,00%109,55
- OMX Baltic0,17%270,48
- OMX Riga0,15%868,97
- OMX Tallinn0,02%1 711,67
- OMX Vilnius−0,01%1 054,94
- S&P 5000,82%6 084,19
- DOW 30−0,22%44 148,56
- Nasdaq 1,77%20 034,9
- FTSE 1000,15%8 313,98
- Nikkei 2251,21%39 849,14
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,95
- GBP/EUR0,00%1,21
- EUR/RUB0,00%109,55
Tähelepanu! Podcast on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Siidrimaja perenaine: õunauputus lihtsalt tuleb siidriks teha
Aiad on veel külma sügise algusest hoolimata õuntest lookas. Saab teha mahla, moosi, veinigi, kuid miks mitte ka siidrit, sest ainuõige siidri tooraine ongi õun. Nii nagu me veini kohta ei ütle viinamarjavein, siis ka "õuna"siider on lihtsalt liigne täpsustus.
Eesti esimene käsitöösiider jõudis müüki aastal 2015. Kõrvutame selle nüüd sadade aastate pikkuse Prantsuse, Hispaania või brittide siidritraditsioonidega. Kas seda on üldse võimalik teha?
Baltikumi ainus sertifitseeritud pommeljee (pommelier) ehk siidri sommeljee Kaire Jakobson ütleb, et eestlased on õnneks selles vallas nutikad ja kiired tegutsejad ning nelja aastaga on tehtud tohutu areng.
Saade "Kasvupinnas" on salvestatud Siidrimajas ning täpsustame siidrite ja perryide tõelist olemust, aga ka päevakajalisi siidritootjate-tarnijate muresid, näiteks seoses karmistatud alkoholi reklaamiseaduse, aktsiiside tõstmise ja langetamise või suhkruste „Fizz-jookide“ kõrval ellujäämisega. Saatejuht on Linda Eensaar.
Enimloetud
2
3
Täiendatud Ly Müürsoo kommentaariga
6
Viimased uudised
Hetkel kuum
Täiendatud Ly Müürsoo kommentaariga
Lisatud suur suhtarvude tabel
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äripäeva esilehele
