Äripäev testib: millega peavad restoranid veel pingutama?

Restoran Ruhe Neeme külas  Foto: Lauri Laan

Sellest, miks on olulised ja huvitavad väikekohtade restoranid ja mis on ühe hea restorani oluline omandus, räägivad restoranikriitik Heidi Vihma ja restorani Ruhe omanik Terje Lindau.

Saatest saab ka teada, millega peaksid Eesti restoranid veel pingutama ja mida silmas pidada enne uue restorani avamist. Saadet juhib Kadri Põlendik.