Leiva tootmine vähenes kümnendiku võrra

ASi Leibur müügidirektori Asse Hangi sõnul oli säärane tagasilangus suurem, kui algselt prognoositud. «Meie jaoks on nüüd põhi käes, millest vähem enam toota ei tohi,» ütles Hang. Selleks aastaks prognoosis ta toodangumahtude vähemalt samal tasemel püsimist.

Pagaritoodete tarbimine on vähenenud sellepärast, et eelistatakse rohkem muid toiduaineid, ütles Hang. «Leiva hind on pidevalt tõusnud, samal ajal kui näiteks banaanid maksavad ikka samapalju kui paar aastat tagasi,» lisas ta.

Alates 1994. aastast on leivatoodete hinnad kahekordistunud, eelmisel aastal tõusid hinnad keskmiselt 15 protsenti.

Leibur tootis eelmisel aastal 18 500 tonni pagaritooteid, mis on 4500 t vähem kui ülemöödunud aastal.

ASi ETK Saile juhataja Rein Hallik ütles, et kuigi ettevõtte käive jäi üle-eelmise aasta tasemele, vähenes toodangumaht 10% ja kasum ligi veerandi võrra. «Käive püsib samal tasemel tänu hinnatõusule,» ütles Hallik.

Saile eelmise ja üle-eelmise aasta käive oli 113 miljonit krooni, eelmise aasta puhaskasum oli 2,7 miljonit krooni.

Leivaliidu presidendi Arnold Kimberi hinnangul jätkub leivatööstuses tagasilangus ka sel aastal. «Selle aasta langus tuleb aga väiksem -- alla 10 protsendi,» ütles Kimber.

Eestis on 21 suuremat, üle 50 töötajaga leivatööstusettevõtet ja umbes 200 väiksemat tööstust ja pagarikoda.