Firmade paremusjärjestuse kujunemine

Toiduainetööstuse firmade edetabelisse võis pääseda iga ettevõte, kes tegeles 2000. a toiduainete tootmise ja töötlemisega. Kui firma viljeles mitut tegevusala, pidi toiduainete töötlemine ületama 50 protsenti ettevõtte kogukäibest.

Toiduainetööstuse firmade TOP kasutab sama metoodikat, mis iga-aastane Äripäeva TOP 100. Firmad reastatakse kuue finantsnäitaja järgi: käive möödunud aastal, käibe kasv ülemöödunud aastaga võrreldes, kasum pärast maksude mahaarvamist eelmisel aastal, kasumi kasv absoluutarvudes võrreldes üle-eelmise aastaga, rentaablus ja varade tootlikkus.

Nende näitajate põhjal on saadud kuus eri pingerida, mille kohapunktide summa annab koha TOP 100 põhijärjestuses. Kõige edukam on kõige vähem kohapunkte kogunud firma.