- OMX Baltic−0,24%319,53
- OMX Riga0,65%977,43
- OMX Tallinn−0,19%2 228,58
- OMX Vilnius−0,17%1 510,75
- S&P 5000,68%7 827,13
- DOW 300,54%51 546,62
- Nasdaq 0,59%27 638,21
- FTSE 1000,42%10 541,69
- Nikkei 2251,05%70 683,98
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%95,43
- OMX Baltic−0,24%319,53
- OMX Riga0,65%977,43
- OMX Tallinn−0,19%2 228,58
- OMX Vilnius−0,17%1 510,75
- S&P 5000,68%7 827,13
- DOW 300,54%51 546,62
- Nasdaq 0,59%27 638,21
- FTSE 1000,42%10 541,69
- Nikkei 2251,05%70 683,98
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%95,43
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Pärnu PM: Tootjad otsivad vadaku kasutamise võimalusi
Poodidesse on tulnud müügile naturaalne tervisekohupiim, mida valmistab vadakust Põltsamaa meierei juustutööstus.
?See on Itaalia tüüpi ricotta kohupiim, mis sarnaneb kodujuustuga,? selgitas ettevõtte tootmistehnoloog Marge Sütt Pärnu Postimehele. ?Kui tavaline kohupiim sisaldab kaseiinivalke, siis tervisekohupiim vadakuvalke. See on valmistatud värskest vadakust. Seal ei leidu lisaaineid. Toode on vähem happeline ja organism omastab seda kergelt.?
Süti sõnade järgi andis juustutööstus varem vadaku tasuta loomapidajatele.
Juustutootmise jäägi vadakuga on hädas ka teised tootjad. Aastaid tagasi ütles E-Piima juht Jaanus Murakas, et vadak toob iga päev ettevõttele tuhat krooni kahju, sest firma veab selle enda kulul farmidesse ja taludesse. Vahel pole vadakut kuhugi panna ja see tuleb utiliseerida.
Et vadakust tulu tõuseks, alustas E-Piim kolm aastat tagasi Türile tehase rajamist, kus oli kavas toota vadakust kütuselisandit. Seni pole Türi tehas kütuselisandit väljastanud.
?Türil teeme praegu vadakust valgupulbrit nii inim- kui loomatoiduks. Etanooli projekt on külmutatud, sest osa erainvestoreid võttis aja maha,? lausus Murakas eile Pärnu Postimehele.
Muraka teatel saadab E-Piim osa oma vadakust ka Põlvasse, kus sellest samuti pulbrit valmistatakse.
Hetkel kuum
Hetkel kuum
Naine on Lõuna-Koreas üllataval moel tuntum kui kodumaal
Podcastid
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
Enimloetud
1
4
Viimased uudised
Tagasi Äripäeva esilehele