Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: säinakotletid ja leedrilimonaad
Hiiumaa selle suve roog on säinakotletid. Neid pakutakse nii šampanjabaaris kui ka suveks tegutsema jäänud koolisööklas. Head on mõlemad, kuid Suuremõisa omad meeldisid mulle ivake rohkem. Eriti koos leedrilimonaadiga.
Lisaks teenindajatele õhkus lahket peremehetunnet ka Padakonnas lõunauinakut teinud koerast.
Foto: Raul Mee
Minu mälu järgi on koolisöökla siinsesse restoranirubriiki jõudnud vaid ühel korral, tegemist oli koka- ja teeninduskooli kohvik-restoraniga. Nüüd on põhjust kiita Suuremõisa peahoones asuvat Hiiumaa ametikooli sööklat, ametliku nimega kohvik-restorani. Kooliajal toidetakse õpilasi, suvel suvehiidlasi ja muud rahvast.
Ida-Virumaa on uus kuum koht uute tööstusinvesteeringute tegemiseks Eestis. Tööstustraditsioonid, toetusmeetmed, ettevalmistatud greenfeild projektid, valmiv üürikinnisvara tööstustele, puuduv NIMBY ja kättesaadav tööjõud on osa märksõnadest, miks viimastel aastatel on maakonda tehtud hulgaliselt uusi tööstusinvetseeringuid.