19.04.24, 13:03

Idufirma tahab söödava seeneniidistiku tootmise viia grammidest tonnideni

Söödavat seeneniidistikku tootev idufirma Funki on lõpuni jõudnud oma tootmisarendusega ning otsib investorite abi, et ettevõte saaks toota lihaalternatiivi grammide asemel tonnides.

Pilt on illustratiivne. Foto: AP/Scanpix

Tootmise suurendamine on meie järgmine samm, rääkis Funki juhatuse liige dr Sirli Rosenvald Äripäeva raadio hommikuprogrammis. Ta selgitas, et Funki on oma arendustööga lõpuni jõudnud ning nüüd otsivad nad võimalusi, kuidas toota seeneniidistikku suuremates kogustes.

Idufirma teine juhatuse liige Kaspar Kaljas ütles, et nad otsivad aktiivselt investoreid.

Söödav niidistik on järgmise viie kuni kümne aasta jooksul edukaim alternatiiv lihale, selgitas Rosenvald. Seenemass on väga kõrge valgu ja kiudaine sisaldusega.

Lisaks rääkisid idufirma eestvedajad, kuidas nad söödava seenemassi tootmiseni jõudsid ning kuidas on lood konkurentsiga.

Dr Sirli Rosenvaldi ja Kaspar Kaljasega rääkis Karl-Eduard Salumäe.

Idufirma tahab söödava seeneniidistiku tootmise viia grammidest tonnideni

00:00

Kuula samuti

Hommikuprogramm

26.07.24, 10:38

Kristjan Pruul maksutõusust: ma ei usu, et see saab olema ajutine

Hommikuprogramm

26.07.24, 09:18

Mööblitootmise marutormi kahjud: 80 protsendil sektorist läheb kehvasti

Hommikuprogramm

26.07.24, 07:56

Suur metallitööstur maksab heameelega julgeolekumaksu

Seotud lood

Sisuturundus

27.06.24, 14:15

Milline on ettevõtte roll riigikaitses? Coop Pank: reservisti palga säilitamine on hea algus

Eesti riigi julgeolek sõltub igaühe panusest ja ka ettevõtetel on oma osa mängida. Tööandjal on võimalik mitmeti kaasa lüüa, näiteks säilitades reservõppekogunemistel osalejate töötasu, pakkudes reservistidele soodustusi, võimaldades vaba aega või kodust töötamise võimalust, kui elukaaslane on õppekogunemisel.