• Jaga lugu:
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Beaujolais? uus vein on avatud

    See on nagu uus aasta, mis iga novembri kolmandal neljapäeval saabub veinigurmaanidele üle maailma. Alates eilsest on lubatud avada Beaujolais? veinikeldri värske veini pudeleid. Kõik viinamarjakasvatajad proovivad alati värsket veini, kuid just prantslaste Beaujolais on saavutanud erilise kuulsuse.
    Juba eelmisel sajandil oli Beajolais? värske vein hinnatud Lyoni bistroodes, kuid õige kuulsus saabus pärast II maailmasõda. Sõja ajal Lyonis elanud prantsuse ajakirjanikud olid õppinud veini hindama ning nõudsid seda ka Pariisis.
    Siit edasi levis ta teistesse maadesse ja tänapäeval viiakse vein lennukiga veinisõpradele nii Ladina-Ameerikasse kui Jaapanisse, lähematest paikadest rääkimata. Omamoodi põnev on karm reglement, millal võib veini villida ja pudelid veinikeldrist välja saata. Seejuures püsib oht, et vein ei jõuagi õigeks päevaks kohale.
    Eilse päevaga algas Burgundias pidustuste ahel. Laupäevast esmaspäevani kestavad seal Kolme Hiilguse pidustused, mida organiseerib Burgundia Veinirüütlite Vennaskond.
    Laupäeval toimub vennaskonna pidulik õhtusöök Clos de Vougeot? lossis. Pühapäeval peetakse juba järjekorranumbrilt 141. veinioksjon, mille tulud lähevad igal aastal heategevuseks ja kuhu kogunevad veiniostjad üle maailma.
    Üritustest võtab osa ka aupresident, kelleks on mõni rahvusvaheliselt tuntud isik, et rõhutada veelgi heategevuse tähtsust.
    Pidustused lõpevad esmaspäeval Mersault? külas, kus selle tuntud valge veini valmistajad tähistavad saagikoristuse lõppu.
    Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2001 ? tumeda, sügava punase värvusega vein on nii noor, et ei ole jõudnud veel selgineda. Veinil on külluslik aroom, milles esineb vaarikat, maasikat, banaani ja veidi tsitruselisi.
    Maitses magusus ja puuviljasus ? nagu Barbarissi komm. Serveerida jahutatult 14 °C juures grillitud, õuntega looma- või sealihaga, majoneesi põhjal valmistatud kastmega. Juustudest sobib Camemberti või maheda kitsejuustu kõrvale.
    Et seda veini juuakse rohkem novembri viimaste nädalate seltskondlikel üritustel, siis ettevaatust ? väga hoogu ei maksa minna. Veini poehind 118 kr piires.
    Müügil on ka Beaujolais Village Nouveau? vein. Selle veini valmistamisel kasutatud marjad on korjatud piiritletumalt kasvualalt, mis teeb ta pisut täidlasemaks.
    Autor: Rein Kasela
    Jaga lugu:
  • Hetkel kuum

Mihkel Loorits: kas läheme taastuvenergiale üle või maksame miljard eurot aastas?
Tänane olukord elektriturul ei ole mitte taastuvenergiale ülemineku, vaid taastuvenergiale mitte ülemineku tulemus, kirjutab Kaamos Energy juht Mihkel Loorits.
Tänane olukord elektriturul ei ole mitte taastuvenergiale ülemineku, vaid taastuvenergiale mitte ülemineku tulemus, kirjutab Kaamos Energy juht Mihkel Loorits.
Euroopa turud tõusevad kolmandat päeva järjest
Euroopa aktsiaturud on täna kolmandat päeva järjest tõusmas, sest Hiina arendaja Evergrande võimaliku pankrotiga seotud mured leevenesid, vahendab Reuters.
Euroopa aktsiaturud on täna kolmandat päeva järjest tõusmas, sest Hiina arendaja Evergrande võimaliku pankrotiga seotud mured leevenesid, vahendab Reuters.
Leedu soovitab lahti saada Hiina telefonidest Eesti seisukoht: meil pole põhjust Leedu leidudes kahelda
Leedu kaitseminister soovitas inimestel vältida Hiina telefonide ostmist ja ära visata need, mis juba olemas on, sest avastas sinna sisse ehitatud tsensorlahenduse, kirjutab Reuters. RIA peadirektori asetäitja Gert Auväärti sõnul ei ole RIA sarnaseid analüüse läbi viinud, kuid neil pole põhjust Leedu riikliku küberjulgeoleku keskuse raportis ja leidudes kahelda.
Leedu kaitseminister soovitas inimestel vältida Hiina telefonide ostmist ja ära visata need, mis juba olemas on, sest avastas sinna sisse ehitatud tsensorlahenduse, kirjutab Reuters. RIA peadirektori asetäitja Gert Auväärti sõnul ei ole RIA sarnaseid analüüse läbi viinud, kuid neil pole põhjust Leedu riikliku küberjulgeoleku keskuse raportis ja leidudes kahelda.
Ruth Oltjer: börsilt raha küsida on minu jaoks liiga aeglane ja kohmakas
Tippjuht Ruth Oltjer kirjeldas Äriplaan 2022 konverentsil tagasivaatavalt, kuidas tema ettevõttele oli koroonakriisis prioriteediks Eesti riik. Ta ütles, et kriisi ajal oli tal riigiametitega suurepärane koostöökogemus, kuid mõned otsustamatud ametnikud on siiski tõrvatilgaks meepotis.
Tippjuht Ruth Oltjer kirjeldas Äriplaan 2022 konverentsil tagasivaatavalt, kuidas tema ettevõttele oli koroonakriisis prioriteediks Eesti riik. Ta ütles, et kriisi ajal oli tal riigiametitega suurepärane koostöökogemus, kuid mõned otsustamatud ametnikud on siiski tõrvatilgaks meepotis.