• OMX Baltic−0,26%307,84
  • OMX Riga−0,07%869,94
  • OMX Tallinn0,09%2 051,19
  • OMX Vilnius0,17%1 210,17
  • S&P 500−0,04%5 842,01
  • DOW 300,00%41 859,09
  • Nasdaq 0,28%18 925,73
  • FTSE 100−0,07%8 733,32
  • Nikkei 2250,47%37 160,47
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%90,4
  • OMX Baltic−0,26%307,84
  • OMX Riga−0,07%869,94
  • OMX Tallinn0,09%2 051,19
  • OMX Vilnius0,17%1 210,17
  • S&P 500−0,04%5 842,01
  • DOW 300,00%41 859,09
  • Nasdaq 0,28%18 925,73
  • FTSE 100−0,07%8 733,32
  • Nikkei 2250,47%37 160,47
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%90,4
  • 08.03.02, 12:17
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Paikusele kerkis pakendatud praadide tööstus

Paikuse alevikku Sindi sovhoosi töökoja jäänuste asemele ehitas Lääne-Eesti Toidutööstus Balti riikide esimese praepakendustsehhi, mis alustab tööd märtsi lõpus.
Lääne-Eesti Toidutööstuse juht Rein Rätsep ütles Raadio Pärnule, et hoone on peaaegu valmis, töödega loodetakse valmis saada järgmise nädala lõpus.
Tsehhis hakatakse pakkima kiirjahutatud, kilesse pakitud praade, mille säilivusaeg on 20 päeva.
Praepakendi alusel on kolm süvendit, neist ühte mahutatakse lihatükk, teise kartul või muu lisand ning kolmandasse juurvili. Kiletatud pakendit ei külmutata, vaid sellesse lastakse gaas.
Praepakendis olevat praadi saab mõne minutiga soojendada nii mikrolaine- kui praeahjus. Esialgu hakatakse tootma viit eri sorti praade. Rätsepa sõnul restoranid või muud toidukohad neile konkurentsi ei paku, sest pakitud prae saab kätte odavamalt kui toitlustusettevõttest. Konkurentsi tahetakse pakkuda supermarketite kulinaarialettidele, kus inimesed lasevad endale prae komplekteerida.
Rätsepa sõnul kulutatakse kogu Euroopas toiduvalmistamisele kodus järjest vähem aega ja see tendents laieneb ka Eestisse. Sellise ettevõtte käivitamisega tahetakse investeerida homsesse päeva. Esialgu arvestatakse ainult Eesti turuga, aga edaspidi tahetakse kindlasti laieneda kogu Baltikumi.
Rätsepa sõnul ehitati Paikusele täiesti uus hoone, mille maksumuseks kujunes 4 miljonit krooni. 25. märtsil avatavas tsehhis saab esialgu tööd 12 inimest.

Seotud lood

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele