Artikkel
  • Sõbralik teenindus ja kodune õhkkond on peapõhjus, miks Pangodi kalarestoran kliente täis on.Foto: Raul Mee
    Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Restoranitest: Pangodi kandis armastatakse kala

    Pangodi kalarestoran on populaarne, pühapäeva hilislõunasel ajal oli see pilgeni rahvast täis. Nii mõnigi seltskond pidi pettunult lahkuma, sest kõik lauad olid hõivatud.

    Muidugi pole see alati nii, aga suvistel ilusa ilmaga nädalalõppudel juhtuvat seda tihti. Rahvarohke restoran maakohas on haruldus, pealegi väidetakse tihtipeale, et eestlased ei armasta kala. Ja ometi on Pangodi järveäärsel mäekuplil nüüdseks juba viisteist aastat kalarestorani peetud - märkimisväärne saavutus. Ühtegi liharooga menüüs ei ole ja pole ka kaasaegse (linna)köögi viimast trendi, vege ja veganroogasid. Endiselt kuulub praetud, ahjus küpsetatud või grillitud kala juurde roheline salat, lisandiks riis, köögiviljad või kartul.
    Asukoht Tartu-Otepää maantee ääres aitab populaarsusele kindlasti omajagu kaasa, aga ka usin aednikutöö, mis veel hiljuti üsna tavalise lõuna-Eesti künka on nüüdseks õitsvaks lilleaiaks muutnud. Aga ilmselt tabavad tegijad ka sööjate maitset ja oskavad pakkuda just seda, mille pärast kaugemaltki kohale sõidetakse.
    Kaheldamatult TOP10sse kuuluv vaade
    Olen valmis minagi sõitma, vähemalt suvisel ajal ja siis, kui juhtun parajasti Lõuna-Eestis suvitama. Mitte küll toidu pärast, mis on küll kõhtutäitev, kuid mitte eriti elamuspakkuv, vaid meeleolu ja asukoha pärast - vaate poolest on tõenäoselt tegemist Eesti esikümnesse kuuluva kohaga, lisaks toimekalt sõbralik teenindus ja kodune õhkkond.

    Toit: 7

    Teenindus: 7

    Interjöör: 9

    Aadress: Pangodi, Tartumaa

    Telefon: 7 411 840

    Avatud: 12–21

    Põhiroogade hinnavahemik: 8.50–11.80

    Reval Köök OÜ

    Esmakordselt käisin Pangodi restoranis ligikaudu viisteist aastat tagasi, kui ta oli just äsja avatud. Arvan mäletavat, et sõin siis oma elu esimese mõõkkala steigi - ajad olid sellised, et igasugune eksootiline kraam tundus kohalikust huvitavam. Eksoodid kadusid juba ammu, praeguses menüüs on esindatud nii meie söögikohtade valvekalad lõhe, forell ja pangasius, samuti rahvakala heeringas, aga ka koha, haug ja isegi angerjas. Nii et keskmisest tublisti suurem kalavalik.
    Oleks tore mõelda, et restoranikülastajaid toidab kohalik Pangodi järv, millele nii söögisaalist, aga eriti terrassilt avaneb kaunis vaade. Teoreetiliselt võikski ju mõni kohakala või haugipurakas sealt tulla, aga igaks juhuks jätan selle ettekandjalt järele küsimata, jäägu ilus unistus alles.
    Hästi valitud purk
    Eelroogadest kalleim, marineeritud suitsuangerjas tomativõileibadega, oli esindussuupistele vääriliselt ehitud lavendliõite ja maitserohelisega ning maitses hästi. Isegi kui angerjas tuleb purgist ja köögi osa piirdub võileibade valmistamisega, on tegemist lugupidamist vääriva roaga: hästi on valitud nii purk, kust angerjas pärit, leib kui tomat. (Juhtusin kaasamüügiriiulil nimelt purki pandud angerjaid nägema, sellest siis arvamus purgikalast).
    Pearoogadest langes valik ahjus küpsetatud koha kasuks, kuid selle roa parimaks osaks jäid küll ahjukartulid, mitte kala, mis koorese teki alla peaaegu ära kadus. Praelisandiks oleva salati põhiosa koosnes aga jääkapsast, millest ma suvisel ajal lugu pidada ei oska. Oleks olnud tahtmist, oleks napilt joogikaardilt kala kõrvale ka sobiva veini leidnud, mis maakohas ka mitte päris tavaline pole. Magusa poolel oli valik trafaretne: majakook, kihiline kohupiimamagustoit, jäätisekokteil, banaan vanillikastmega.
    Ühtegi restoranide edetabelisse Pangodi kalarestoranil asja ei ole ja maitseküttide soosikuks ei saa ta enne, kui puhtakujuline retro jälle moes, aga meeldivalt maalähedase elu esindajana on tal igati lugupidamist vääriv positsioon.
  • Hetkel kuum
Karl Märka: piirame põhiseadusega riigikapitalismi „Kuidas mitte investeerida: 1001 näidet avalikust sektorist“
Piirame põhiseadusega ära, kui suure osa SKTst võib avalik sektor moodustada, kirjutab Karl Märka arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Piirame põhiseadusega ära, kui suure osa SKTst võib avalik sektor moodustada, kirjutab Karl Märka arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Ülevõtupakkumine pani suure tankerifirma aktsia taanduma
Ühe maailma suurima tankerifirma Euronavi aktsia kukkus Brüsseli börsil pärast suuromaniku ülevõtupakkumise lõppu 9,1%.
Ühe maailma suurima tankerifirma Euronavi aktsia kukkus Brüsseli börsil pärast suuromaniku ülevõtupakkumise lõppu 9,1%.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas? Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Kogemuslugu: kui minu ettevõtte väärtused enam minuga ei ühti
Kuidas edasi, kui ettevõtjana avastad, et õhinaga loodud firma sinuga enam samu tõekspidamisi ei jaga?
Kuidas edasi, kui ettevõtjana avastad, et õhinaga loodud firma sinuga enam samu tõekspidamisi ei jaga?
Parima juhi konkursile esitati rekordiliselt üle 100 tippjuhi Vaata täisnimekirja
Konkursile "Parim juht 2024" esitati 110 tippjuhti, kelle seast selgub võitja mais Pärnu juhtimiskonverentsil.
Konkursile "Parim juht 2024" esitati 110 tippjuhti, kelle seast selgub võitja mais Pärnu juhtimiskonverentsil.
Uutele sõidukitele hakatakse väljastama keskkonnapasse
Sel kolmapäeval kiitis Euroopa parlament heaks uued ELi eeskirjad, mille eesmärk on vähendada sõiduautode, kaubikute, busside, veoautode ja haagiste heitkoguseid. Ühe uue meetmena nähakse ette uutele sõidukitele keskkonnapasside väljastamist, kirjutavad Logistikauudised.
Sel kolmapäeval kiitis Euroopa parlament heaks uued ELi eeskirjad, mille eesmärk on vähendada sõiduautode, kaubikute, busside, veoautode ja haagiste heitkoguseid. Ühe uue meetmena nähakse ette uutele sõidukitele keskkonnapasside väljastamist, kirjutavad Logistikauudised.
Hullumeelne seiklus: autoga läbi Euroopa ja Aafrika
Ühel päeval tekkis sõpradel hullumeelne idee osaleda rallil, mis viib nad läbi Euroopa ja Aafrika, kirjutavad Lääne-Virumaa Uudised.
Ühel päeval tekkis sõpradel hullumeelne idee osaleda rallil, mis viib nad läbi Euroopa ja Aafrika, kirjutavad Lääne-Virumaa Uudised.
Järgmine Soome ehitusfirma andis pankrotiavalduse sisse
Soome ehitusfirma Puukoti viis reedel kohtusse pankrotiavalduse, ettevõtte käive ulatus alles hiljuti 45 miljoni euroni, kirjutas Kauppalehti.
Soome ehitusfirma Puukoti viis reedel kohtusse pankrotiavalduse, ettevõtte käive ulatus alles hiljuti 45 miljoni euroni, kirjutas Kauppalehti.
Nädala lood. Eestlased hulluvad Hispaania kinnisvaraäri järele, kutsehaigus tõi firmale ootamatu nõude, suur tehas läks Lätti
Äripäeva selle nädala populaarsemad lood ja teemad puudutasid Hispaanias kinnisvaraäri ajamist.
Äripäeva selle nädala populaarsemad lood ja teemad puudutasid Hispaanias kinnisvaraäri ajamist.