Eesti šokolaaditootja rajab Costa Ricasse kakaofarmi
Eesti šokolaaditootja Chocokoo astub erakordse sammu ja rajab Costa Ricasse enda kakaofarmi, mis annab tootjale kontrolli tooraine ja kogu tarneahela üle, rääkis ettevõtte asutaja Kristel Lankots.
Kakaofutuurid tõusid üle enneolematu piiri, nimelt 10 000 dollarini tonnist, mis on jätkuks ajaloolisele rallile, mille käigus hinnad on sel aastal juba kahekordistunud ja mis tõstab šokolaadi hinda.
Tootmisettevõtted investeerivad automatiseerimisse, seadmete ühendamisse ja andmete kogumisse. Ometi kulub endiselt aega komponentide otsimisele, inventeerimisele ja nende liikumise käsitsi registreerimisele. RFID-tehnoloogia pakub võimalust muuta mitte ainult üksikuid töövõtteid, vaid terveid protsesse.