toiduainetööstus

Äripäeva edetabeleid ehk TOPe kajastava saatesarja Äripäeva TOP esimeses saates on fookuses toidutööstus.

Toidutootjate TOPi esikolmikus on metsamarjadega tegelev Saarek Productions, jäätisetootja Premia Tallinna Külmhoone ning maiustuse ja valmistoitude valmistaja Orkla.

Elanikkonna tarbitud lihast toodeti 2018. aastal Eestis 67%. Paremini on meie toidulaud varustatud kodumaise veiselihaga, kehvem on seis linnulihaga, kirjutab statistikaameti analüütik Ege Kirs Statistikablogis.

Suvel, kui koolid ei tööta, peavad paljud Lõuna-Eesti lapsed hakkama saama vaid leiva ja saiaga, samas kui Eestis visatakse iga päev ära 128 tonni toitu, kirjutab sommeljee, restorani Leib asutaja ja heategevusprogrammi „Lapsed söönuks“ ellukutsuja Kristjan Peäske.

Edusammud laboriliha arendamises annavad toidutulevikule helge noodi, sest puhta liha tootmise ökoloogiline jalajälg on imeväike, kirjutab loomakaitseorganisatsiooni Nähtamatud Loomad president Kristina Mering.

Selle asemel, et toidu ülejäägid lihtsalt ära visata, peaks tarbijad saama osta soodsamat toitu ja ettevõtjad jääkide pealt raha teenida, kirjutab NULA ühiskondlike algatuste inkubaatorisse valitud algatuse PALA eestvedaja Joanna Laast.

Alexela otsustas hiljuti investeerida meediaärisse ning ostis poole Õhtulehest. Miks selline otsus tehti ning mis on Alexela sammud nende jaoks uues ärivaldkonnas, küsime esmaspäeval Äripäeva raadio hommikuprogrammis Alexela Groupi juhatuse esimehelt Andreas Laanelt.

Veterinaar- ja Toiduamet (VTA) sai Hongkongi Toiduohutuskeskuselt kinnituse, mille kohaselt saavad kaks Eesti lihakäitlemisettevõtet alustada jahutatud ning külmutatud veiseliha eksporti Hongkongi erihalduspiirkonda.

Ühisrahastuplatvormis Funderbeam raha kaasata soovinud jäätisetootja La Muu aktsiad märgiti üle 10 tunniga, pakutud 400 000 euro peale tunti huvi 721 000 euro ulatuses.

Eesti toidutööstuse sektoris kavandatakse tänavu 16% vähem investeeringuid kui aasta tagasi, kuid positiivne on, et põhifookuses on investeeringud kaasaegsesse tehnoloogiasse, selgub Swedbanki sektoriuuringust.

Eestisse suurte toetustasemete arvel odavdatud importtoorme toomine on siseturu kohalikele põllumajandussektori tootjatele ära solkinud, mistõttu isegi otsetoetuste võrdsustamisest ei piisa, kirjutab ASi Tartu Agro juht Aavo Mölder.

Eesti toidutootjad tegid märgilise sammu ja tõid avalikkuse ette leppe, millega nad võtavad omaalgatuslikult kohustuse vähendada lisatud suhkru hulka jookides ja joodavates piimatoodetes, kirjutab toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Lugupidav suhtumine loodusressurssidesse algab meist enesest ja arvestatavat keskkonnasäästu annab ühine teadlik tarbimine, kirjutab Valgamaa põllumeeste liidu juhatuse liige Kaupo Kutsar.

Eesti suurima munatootja Dava Foods Estonia ASi farmikompleksi ühest kanalast tuvastati salmonellabakter. Ettevõtte sõnul pole poelettidele ega tarbijateni ühtegi nakatunud farmist pärit muna jõudnud, kirjutavad Postimees ja ERR.

Saaremaal toidusegusid valmistav Boostme kaasab ühisrahastusega kuni 300 000 eurot, et siseneda välisturgudele ja suurendada tooteportfelli.

Ameerika viskieksport kannatas eelmise aasta teisel poolel kõrgete tollide käes, mille seadsid sellele tootele riigid, kellele USA kehtestas terase- ja alumiiniumitollid, kaebasid viskitootjad Reutersile.

Senise valitsuse maksupoliitika on surunud tootjad nurka ja nii enam edasi minna ei saa, kirjutab toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Eesti toidutootjate jaoks on 2018 olnud läbi aegade üks kõige raskemaid aastaid, kus üks katsumus ajab taga teist, leiab toiduainetööstuse liidu juht Sirje Potisepp.

Eestimaine pagaritoodete valmistaja Pagarini avas uue tootmishoone ning võttis kohvikute kõrval suuna jaekettidele, teatas ettevõte.

Veterinaar- ja toiduamet tuvastas viie tootja hakklihast linnuliha kasutamise, ehkki märgistusel sellekohast teavet polnud.

Toiduliit süüdistab Nõo lihatööstust lipumärgi väärkasutamises, mis võib rikkuda lipumärgi kuvandit.

Suurte poodide soov minna üle standardiseeritud kastidele annaks märgatavat kokkuhoidu, aga toidutootjate hinnangul surutakse neile peale ootamatuid kulusid ja monopoolset teenusepakkujat.

Tööstusettevõtted tootsid tänavu augustis 6% rohkem toodangut kui eelmise aasta augustis, teatas statistikaamet.

Kõigist pagaritööstuse ettevõtetest kaotas eelmisel aastal enim kasumit Marmiton AS, mis lõpetas aasta üle 200 000 euro suuruse kahjumiga, selgub Äripäeva koostatud valdkonna konkurentsiraportist.

Juulis langes ÜRO toiduhinnaindeks ligi 4%. Hinnalanguse taga on võimas pakkumine ja kaubanduspinged.

Tööõnnetuskindlustus on kasulik mõlemale poolele, nii töötajale kui ka tööandjale, kirjutab tervise- ja tööminister Riina Sikkut (SDE).

Premia kutsub tarbijatelt ja kauplustest tagasi Maahärra “Külmutatud Mehhiko segu”, mis sisaldab maisi ja võib olla saastunud bakteriga, teatas ettevõte.

Euroopa Liidu ettevõtjad kaotavad iga aasta ebaseaduslike kopeerijate tõttu 60 miljardit eurot, selgub ELi intellektuaalomandi ameti viimasest aruandest.

Kuopio väike õlletootja jõudis esimesena valmis oma tippkohtumisetoote – müügile jõudis õlu, mille etiketil mängivad USA president Donald Trump ja Venemaa president Vladimir Putin kivi-paber-kääre.

Saaremaa agaritootja Est-Agar AS plaanib Hiiumaa lähedale merre rajada kaasaegse karbi- ja vetikakasvatuse, kirjutas Saarte Hääl.

Investorite meelsus kõigub pidevalt positiivse ja negatiivse meelestatuse vahel. Kord eelistatakse mõnd majandussektorit ja siis jälle põlatakse. Viimastel kuudel on üks selline, kus positiivsus on asendunud negatiivsusega, USA tarbekaupade sektor.

Soome toiduainetööstus otsib pärast Vene turu äralangemist 2014. aastal uusi väljundeid. Kuigi selles sektoris on arvatavalt endiselt väga tähtsal kohal alkohol, pole see siiski enam suurim ekspordiartikkel, kirjutab Yle.

Rakvere lihatööstuse streik tõstis HKScani kulusid Eestis ning jättis Soome kontserni Balti üksuse kvartali lõpuks kahjumisse.

Pooled Swedbanki tööstusettevõtete küsitluses osalenud toiduainetööstuse ettevõtted leiavad ettevõtte pikaajaliste eesmärkide saavutamiseks on vaja koostööd teadusasutuste ja ülikoolidega.

Avaliku arvamuse vaenulikkus liigse suhkru ja soola vastu toiduainetes on pannud toidutööstuses ettevõtteid revideerima seniseid retsepte.

Neljapäevane saatepäev Äripäeva raadios pakub kuulamiseks teemasid seinast seina. Hommikul kuuleb viimaseid uudiseid Eesti toiduaineturult, seejärel selgub, kuidas täpselt püüab riik palgalõhet vähendada. Koolitajad annavad nõu mölaka äratundmiseks ja päeva lõpus kuuleb taas üht Äripäeva raadio hittsaadet.

Töötajate vähenemine, töötute reservi ammendumine ja nõudluse kasv tähendab, et palgasurvega tuleb kas kaasa minna või tegevus lõpetada.

Enamik ressursitõhususe investeeringu taotlejaid tegutseb puidusektoris, kuid esindatud olid ka toiduainetööstus ning mineraalsete toorainete käitlejad, toetust soovitakse 9,3 miljoni euro ulatuses, millele ettevõtted on omaltpoolt valmis lisama 14,8 miljonit eurot, teatas SA Keskkonnainvesteeringute Keskus (KIK).

Tööstuspoliitika roheline raamat sõnastab sektori eesmärgiks kasvatada aastaks 2030 tööstussektori lisandväärtus Euroopa Liidu keskmisele tasemele. Eesmärgi saavutamiseks ei piisa vaid efektiivsuse kasvatamisest, vaid ettevõtetel tuleb üha enam investeerida arendustegevusse ja tõhustada koostöömudeleid, kirjutab Swedbanki toiduainetööstuse sektorijuht Oliver Olt.

Ka esimesel töökohal võivad hea ettevalmistusega inimesed 1500eurost netopalka teenida, see on realistlik näiteks IT- ja telekomi, turunduse, kinnisvara ja finantsvaldkonnas, näitab palgauuringukeskkonna Palgad.ee analüüs.