• OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 225−0,6%39 573,34
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • OMX Baltic0,22%300,68
  • OMX Riga0,06%893,52
  • OMX Tallinn0,12%2 071,16
  • OMX Vilnius0,3%1 206,04
  • S&P 5000,83%6 279,35
  • DOW 300,77%44 828,53
  • Nasdaq 1,02%20 601,1
  • FTSE 1000,00%8 822,91
  • Nikkei 225−0,6%39 573,34
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%92,85
  • 27.03.98, 00:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Ungaripärasust tuleks enam rõhutada

Kuni selle nädala lõpuni on Olümpia hotell Ungari-hõnguline. Peale temaatiliste õhtuste ürituste pakutakse ungari roogi nii Elysées kui brasserie's Rendez-Vous.
Plusspunkti ASi juhatuse esimees Peeter Mark nõustus Rendez-Vous'st meeleldi läbi astuma, sest see on üks ta lemmikkoht ning ta armastab vürtsikaid roogi, mida ungari köök tõotab pakkuda.
Valime koha kaheses lauas ega jõua ümbergi vaadata, kui juba saabub ettekandja menüüga. Menüüst me aga ungari roogi ei leia. Selgub, et need on hoopis väikses plastikust püstakmenüüs laual. Peeter Mark leiab, et pilkupüüdvat on vähevõitu. Kuid külaline kinnitab, et kui tegemist poleks temaatiliste päevadega, annaks ta interjöörile kõrgeima hinde.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Kauaaegse kliendina mäletab ta varasemaid temaatilisi päevi, mil söögikohtades on stiilielemente rohkem kasutatud. Võinuks ju teenindajail olla riietuses midagi enam ungaripärast, näiteks põlleke või peakate.
Lõunakülalisele ei jää suurt valikut: ta tellib kogu kolmekäigulise komplekti, mida Rendez-Vous' ungari päevade puhul pakutakse. Eelroaks tomati-kurgi-paprika salat (43 kr), põhiroaks paprika kanakoib (90 kr) ja magustoiduks õunakreem Võlur (46 kr). Ungari jookide valik on Peeter Margi arvates piisav, nii veine kui õlut (pokaal Borsodi Söri 30 kr), kuid ta jääb siiski Vichy vee juurde (14 kr).
Mina valin söögipoolise tervislike toitude menüüst: eelroaks meloni-kreveti salati (55 kr) ja põhiroaks indoneesia krevetipajaroa (95 kr). Desserdi puhul jääb Võlur siiski vastupandamatuks.
Peeter Mark jääb oma rõõmsavärvilise salatiga väga rahule ja soovitab seda soojalt. Tomat, paprika ja kurk on värskema maitsega, kui võiks kevadistest aedviljadest oodata. Hapukoorekaste on meeldivalt maitsestatud. Minu meloni-kreveti salat sisaldab peale melonikuulikeste ja kreveti ka lehtsalatit, kurki, tomatit, paprikat, mitmevärvilisi vigurmakarone jne. Mitmekesine ja mahlakas, maitselt magedapoolne valik.
Minu eksootiline pajaroog on ootuspärane: seeneliistakud, idud, krevetid, paprika. Toit pole vürtsikas. Ebameeldiva üllatusena moodustavad põhilise osa roast mugulsibula viilud, kuid pean seda enda kapriisiks.
Peeter Margi kanaroog on aga tõeliselt oivaline. Kaks hästi läbiküpsenud matsakat kanakoiba, veidi paprikat ja tomatit ning keele alla viiv hõrk kaste. Külaline on vaimustatud, rõhutades, et toit on suurepäraselt maitsestatud ja kana mahlane. Tema hinnangul pole tegemist kehvapoolse ülessoojendatud kanaga. Vaid lisandiga läks ta alt. Kana kõrvale pakuti makaronigraanuleid, aga Mark oleks eelistanud riisi või keedukartulit.
Magusapoolne Võlur väärib külalise arvates nime. Maasikaviilude ja vahvlitorukestega kaunistatud värsketest õuntest klopitud vaht on mõnus.

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 9 p 23 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele