OMX Baltic0,35%301,06
OMX Riga−0,05%892,51
OMX Tallinn0,66%2 082,41
OMX Vilnius0,36%1 206,79
S&P 5000,83%6 279,35
DOW 300,77%44 828,53
Nasdaq 1,02%20 601,1
FTSE 100−0,25%8 801,36
Nikkei 2250,06%39 810,88
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,85
GBP/EUR0,00%1,16
EUR/RUB0,00%92,99

OMX Baltic0,35%301,06
OMX Riga−0,05%892,51
OMX Tallinn0,66%2 082,41
OMX Vilnius0,36%1 206,79
S&P 5000,83%6 279,35
DOW 300,77%44 828,53
Nasdaq 1,02%20 601,1
FTSE 100−0,25%8 801,36
Nikkei 2250,06%39 810,88
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,85
GBP/EUR0,00%1,16
EUR/RUB0,00%92,99

13.09.02, 01:00

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Venepärane õhtusöök

Riina Kallas

Et tegemist on vaid õhtuti lahti oleva restoraniga, pakub peakokk Tõnis Siigur välja õhtusöögikomplekti, mida serveeritakse Nevskijs, kuid mida on sobilik ka kodus järele proovida.

Salatit Aurora kasutatakse Vene roogades pigem täidisena, kuid põnev on katsetada, kuidas see toimib eraldi eelroana. Venepäraseks teeb selle suitsukala ? antud juhul suitsutursk, mida restorani tuuakse Venemaalt. Tursale on lisatud Vene köögis tuntud-teatud komponente: sibulat, hapukoort ja soolakurki. Serveerimisel lisab ehtsust karulauk.

Böfstrooganovi ajalugu ulatub Venemaal sajandite taha. Nevskij puhul teeb beef a la beuf?i eriliseks serveering, nimelt valmistatakse ja serveeritakse veisefilee eraldi spetsiaalses potis. Lisandid, kaste ja filee tuleb külastajal endal taldrikul kokku panna.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Mesi on Siiguri sõnul eestlastele tuttav Vene tooraine, mida peaks hästi mäletama kas või vanadest Vene multifilmidest.

Magustoiduks pakutav meekook on tehtud Siiguri ja teiste restorani kokkade poolt kokku pandud retsepti järgi, mille valmimisel on oluline, et kook püsiks tugevalt koos ning säilitaks seejuures ka parimad maitseomadused. Veelgi hõrgumaks muudab meekoogi serveering pressitud jõhvikamahla ning meekärje tükikestega.

Riina Kallas

Seotud lood

Järjepidevad investeeringud ja nutikas strateegia on muutnud Stako Diler OÜ oluliseks tegijaks nii koduturul kui rahvusvahelisel areenil.

02.07.25, 10:36

Stako Diler OÜ: suured visioonid, suured masinad ja Eesti tööstuse tulevik

Enimloetud

Börsiuudised

03.07.25, 10:32

Pensionifondid said ootamatu löögi

Uudised

02.07.25, 10:18

Maksuamet: JMV kliendid ühegi panga kliendiks ei kõlba

Majandustulemused

02.07.25, 17:04

Poodide ehitamise lainel ettevõtjad võtsid mitu miljonit eurot dividendi

Uudised

03.07.25, 06:00

Suureks mölluks valmistunud Eesti tehinguturg põrkas vastu jahedat reaalsust

Poolaasta TOP tehingud

Börsiuudised

02.07.25, 15:32

Kolm rahamasinat, mis toodavad tulu ka siis, kui sa magad

Uudised

01.07.25, 18:00

Vald näitas majaehitusele punast tuld, appi tõttas õiguskantsler

Viimased uudised

Uudised

04.07.25, 10:52

Trumpi tabas üllatus: Putin polegi valmis sõda lõpetama

Börsiuudised

04.07.25, 10:25

USA esindajatekoda kiitis Trumpi “suure ilusa eelnõu” heaks

Sisuturundus

04.07.25, 10:18

Parimate seas! Eesti pizzeria jõudis prestiižsesse edetabelisse

Uudised

04.07.25, 08:29

Piletilevi ostis Rumeenia ärist väikeaktsionärid välja

Uudised

04.07.25, 08:28

Tööstustoodangu mahu kasvu tõid üksikud tegevusalad

Uudised

04.07.25, 06:00

Prantsuse suurfirma haaras Hiiumaal laialt metsa ja sattus kohe karmi kriitika alla

Arvamused

04.07.25, 06:00

Signe Wilms: sa pole ettevõtluseks kunagi “valmis” – hakka tegutsema!

Börsiuudised

03.07.25, 22:41

Euroopa Keskpank muretseb kasvava ebakindluse pärast kaubanduses

Piiratud õhutõrjevõimekuse tõttu tabab üha enam Vene rakette-droone elamupiirkondades sihtmärke.

Trumpi tabas üllatus: Putin polegi valmis sõda lõpetama

Prantsuse kindlustusfirma MAIF metsades Hiiumaal on tehtud lageraieid, säästmata vääriselupaiku, hindavad metsakaitseorganisatsioonid. Ka fotol näha olev oja oli kujunenud eri liikidele elupaigaks, millest raiete ajal traktor kahest kohast läbi sõitis ja seda rikkus.

Prantsuse suurfirma haaras Hiiumaal laialt metsa ja sattus kohe karmi kriitika alla

Puidutööstus on üks valdkond, kus toodangu maht aastaga kasvas.

Tööstustoodangu mahu kasvu tõid üksikud tegevusalad

Trumpi tabas üllatus: Putin polegi valmis sõda lõpetama

Piletilevi juhid Jaanus Beilmann (vasakul), Triin Kalmu ja Sven Nuutmann.

Piletilevi ostis Rumeenia ärist väikeaktsionärid välja

“Olen oma teekonnal kohanud palju inimesi, kes räägivad, kuidas nad tahavad kolida Hispaaniasse, alustada oma ettevõttega, teha midagi muud. Ent siis tuleb jälle mingi ”aga“. Enne veel see, siis veel too. Läheb aasta, kaks… ja mitte midagi ei juhtu,” kirjutab Signe Wilms.

Signe Wilms: sa pole ettevõtluseks kunagi “valmis” – hakka tegutsema!

Majandusteadlaste hinnangul toovad Donald Trumpi tariifid valitsusele kümne aasta jooksul oluliselt vähem tulu, kui on nende tekitatud kahju.

USA esindajatekoda kiitis Trumpi “suure ilusa eelnõu” heaks

Euroopa Keskpank usub, et euro on viimasel ajal käitunud turvalise valuutana.

Euroopa Keskpank muretseb kasvava ebakindluse pärast kaubanduses

S&P 500 edenes kauplemise ajal 0,83%, sulgudes 6279,35 punkti juures.

S&P 500 ja Nasdaq 100 kerkisid sel nädalal kolmandat korda uute rekordkõrgusteni

Ehkki e-maailm on üha aktiivsem, usub Karin Mängel, et füüsilised salongid jäävad ning isikupära ja personaalsus ei kao disainis kuskile.

Eestis asuv preemiumsisustuse minikaubamaja toob tippkvaliteedi igasse koju

Töötuse määr langes ootamatult 4,1% peale.

Juuni töötururaport: USA tööturg osutus oodatust vastupidavamaks

Kevadisel Berkshire Hathaway aktsionäride koosolekul kuulutas Warren Buffett (paremal) oma valitsemisaja kontsernis lõppenuks ning andis juhtimisohjad üle Greg Abelile (paremalt teine). Nüüd tuleb Abelil otsustada, kuhu paigutada tulutoovalt märkimisväärne sularahavaru.

Berkshire Hathaway langus paneb usu proovile – kasutan Warren Buffetti enda tarkust

Balti börsi põhinimekirjas saavutas suurima päevakäibe Coop Pank.

Balti börsid liikusid valdavalt rohelises, USA aktsiaturge toetas oodatust tugevam tööturg

“Euroopa võib ju tahta USAd ja dollarit asendada, kuid keskkond seda ei soosi,” kirjutab LHV majandusanalüütik ja majandusteadlane Triinu Tapver.

Triinu Tapver: tõenäoliselt jäävad USA aktsiaturud edaspidigi juhtima

Tallink Grupi juhatuse esimehe Paavo Nõgene sõnul on logistikasektori väljakutsed ettevõtte fookuses.

Tallinki kaubavedu vähenes möödunud kvartalis pea veerandi võrra

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

Toimumisaeg:
17.09.2025
Alguseni:
2 k 12 p 22 t
Toimumiskoht:
Tallinn