26. november 2002 kell 10:03

Juustutootja: hallitusjuustude tarbimine on väike

Epiima turundusjuht Meelis Lepp põhjendas veini kõrvale sobivate hallitusjuustude mittetootmist väikese tarbimisega.

?Maailmas on hallitusjuustude tarbimine suhteliselt väike, enamuses kallimad juustud on just kõvad juustud, see tähendab valmimise aega kolm kuud ja rohkem,? ütles Lepp. ?Hallitusjuustude tootjaid on maailmas suhteliselt vähe.?

Kõvade juustude hulka kuulub näiteks Epiima toodetav Saaremaa Valss.

Hetkel kuum