• OMX Baltic−0,42%300,01
  • OMX Riga−0,06%892,98
  • OMX Tallinn−0,6%2 068,62
  • OMX Vilnius0,24%1 202,47
  • S&P 5000,47%6 227,42
  • DOW 30−0,02%44 484,42
  • Nasdaq 0,94%20 393,13
  • FTSE 100−0,12%8 774,69
  • Nikkei 225−0,14%39 706,33
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,09
  • OMX Baltic−0,42%300,01
  • OMX Riga−0,06%892,98
  • OMX Tallinn−0,6%2 068,62
  • OMX Vilnius0,24%1 202,47
  • S&P 5000,47%6 227,42
  • DOW 30−0,02%44 484,42
  • Nasdaq 0,94%20 393,13
  • FTSE 100−0,12%8 774,69
  • Nikkei 225−0,14%39 706,33
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%93,09
  • 20.01.06, 00:00
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine

Sõnastik

Itaalia roog. Väga õhukeseks lõigatud toored lihaviilud maitsestatakse oliivõli, sidrunimahla või mõne keerulisema kastmega. Traditsiooniliselt tehti loomafileest, nüüd väga sageli ka kalast, eriti lõhest või tuunikalast. Kui liha- või kalafilee on natuke külmunud, saab lõigata eriti õhukesi viile. Populaarne eelroog ka meie restoranides.
Populaarne tex-mex kaste, mis tehakse purustatud avokaadodest ja maitsestatakse sidrunimahla ja soolaga. Maitset varieeritakse kas peeneks hakitud tomatite, paprika ja sibulaga või tOillipulbriga. Kasutatakse dipikastme, liha- või kalatoitude kastme ja lisandina. Müügil ka valmiskujul, aga kui parajasti on kauplustes saada häid avokaadosid (nagu praegu), on seda väga lihtne ise teha. Hea kaste nacho’de ja burrito’de juurde.
Prantsuse roog, arvatakse olevat Provence’i päritolu. Meie mõistes ühepajatoit, mis koosneb bakla5aanist või zuccini’st (e suvikõrvits), tomatist, paprikast, sibulast, küüslaugust ja maitserohelisest – need kõik on õlis läbi hautatud. Kõlbab teha peaaegu kõigist köögiviljadest, sõltub koka maitsest. Võib serveerida külmalt või soojalt, see sobib lisandiks, aga ka eelroaks ja leivakatteks. Sage roog Eesti restoranide menüüdes, menüüs enamasti vigases kirjaviisis, aga hea maitsega.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Seotud lood

Äriplaan 2026

Äriplaan 2026

Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.

Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!

Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.

  • Toimumisaeg:
    17.09.2025
  • Alguseni:
    2 k 13 p 24 t
  • Toimumiskoht:
    Tallinn

Hetkel kuum

Podcastid

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele