Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Mereröövlikoobas

    Rahvaliku õllemelu juurest kitsast treppi mööda Korsaari laskumine on justkui lõbustuspargis hirmude tuppa sisenemine: meie ümber on vaid luukered, surnupealuud ja sünkmust mereröövlikoobas.
    Toitude hinnad on ehmatavalt kõrged, kuid peab mõistvalt suhtuma - lisaks toidule tuleb kinni maksta ka kogu mereröövlimäng alates surnupealuudest kuni mereröövlite kostüümideni. Natuke supi hinnast läheb mehele, kes Beer House'i fuajees külastajatel Korsaari ust aitab üles leida, natuke sellele, kes meid trepist alla saadab, ja siis sellele, kes meid lauda juhatab ja küsib, kas me oleme tellimuseks valmis. Jah, oleme küll, aga see neiu tellimust ei võtagi, tema kutsub kohale veiniasjatundja, kellelt klaasi majaveini saame paluda, ja peakoka, kellele anname supi ja prae tellimuse.
    Supi valmistamiseks lükatakse laua juurde väliköök, süsimust John annab peaaegu heas eesti keeles meile täieliku ülevaate, mis supi sisse läheb. Ettekandjaneiu seisab laua juures, taldrik käes, ja ootab supi valmimist. Lisaks neile võtab pealtvaatajana osa ka kolmas asjaosaline. Nii et täielik kordeballett, pealegi imeilusates kostüümides. Meie ärasaatmisel osaleb taas pea kogu trupp: üks tõstab tooli, et ma laua tagant välja pääseksin (see on tõesti raske), teine ulatab topka majarummi, kolmas suutäie sinki pealehammustamiseks.
    Sisekujunduses on väikeste poiste fantaasia ühinenud suurte meeste jõuliste lahendustega ja mereröövlikoobas on valmis tehtud täie suurejoonelisusega: isegi kätepesuvesi jookseb välja pealuu seest. Supi valmimise ajal hakkab elusate kalade bassein äkitselt aurama - kas tõesti lähevad need kõik supiks?! Aga ei, ka see kuulub show'sse.
    Korsaari maitsetest sain märksa väiksema ülevaate kui sisekujundusest ja meremängust, ei raatsinud rohkem tellida kui ühe supi ja ühe prae. Õige küll, maja poolt lisati sellele Korsaari leib: õhuke pitsatüüpi soe ja krõbe küpsetis, mille juurde serveeriti külmal kivil(!) maitsestatud võid ja pestolaadset õli-ürdikastet.
    Korsaari bouillabaise, mille valmistamisest ma eespool juba kirjutasin, oli maitsev ja ohtralt kõiksugu mereelukaid sisaldav vürtsikas kalasupp, maitselt poolenisti Prantsuse, poolenisti Aasia köögist pärit.
    Aasias pakutakse sellise tugevamaitselise supi juurde riisi, Prantsusmaal valget saia, Korsaaris ei olnud midagi maitset tasakaalustamas, nii et minu jaoks oli see liiga tugev, kuid hea. Praeks valisin veini-spinatikastmes mooritud mureeni basmati riisiga. See lahjat angerjat meenutav kala oli maitsev, roog kenasti tasakaalus, värviline ja mahe.
    Kala- ja mereroogasid on menüüs mitu ja need on põnevad. Peale mureeni pakutakse veel merikuradit, meriahvenat ja kuningkrabi, austreid, võikala, kaheksajalga ja kammkarpe, meresuppidest veel biscque'i - koorikloomade koortest maitse saanud tummist leent.
  • Hetkel kuum
Kairit Kall: kvantiteedimajandusest kvaliteedimajanduseks
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Eesti võiks muutuda kvaliteetsete toodete ja teenuste keskuseks, kuhu tullakse õppima, kuidas paremini teha, kirjutab Kairit Kall arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
Suure seitsmikuga on ühinemas uus tegija
Analüütikute hinnangul on maagilisest seitsmikust puudu ravimifirma, mille aktsia hinna kasv edestab juba viit imelise seitsmiku liiget ning omab S&P 500 indeksis suuremat positsiooni kui Tesla.
Analüütikute hinnangul on maagilisest seitsmikust puudu ravimifirma, mille aktsia hinna kasv edestab juba viit imelise seitsmiku liiget ning omab S&P 500 indeksis suuremat positsiooni kui Tesla.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun! “Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Genka ettevõtlusest: valin vähem raha ja rohkem vabadust
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Henry Kõrvitsa ehk artistinimega Genka sõnul pole raha tema jaoks kõige olulisem. Tähtsam on oma aeg ja võimalus seda meelepäraselt veeta.
Tippjuhi nipid: mida teha, kui töötaja tuleb palka juurde küsima, aga …
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Kui töötaja, kes pole teistega võrreldes olnud nii silmapaistev, tuleb palka juurde küsima, siis oled sa juhina juba õige hetke probleemidest rääkimiseks mööda lasknud, rääkis Prisma Peremarketi Eesti maajuht Teemu Kilpiä.
Jaanika Altraja: rohepöördes õnnestumiseks tuleb vähendada ebavõrdsust
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ühetaoline tulumaks ja madalad varamaksud mõjuvad tänapäeval dogmaatiliste jäänukitena, mis suurendavad ebavõrdsust ja pidurdavad rohepööret, kirjutab Jaanika Altraja arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis
Ameerika RAM – üks auto kõikideks sõitudeks
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Igapäevaselt tööle, naisega ostlema, pojaga trenni, nädalavahetusel sõpradega erinevaid hobisid harrastama, sekka suvilaehitusega seotud sõidud – kõik need saab edukalt tehtud aasta pikapi tiitliga pärjatud suure ja jõulise RAMiga USCAR – Ameerika Autost.
Suur reede raadios: Jüri Ratas Keskerakonna võimust pealinnas
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tallinnas on toimunud revolutsioon: üle kahe kümnendi püsinud Keskerakonna võim on otsas. Aga kas uus võimuliit leiab neljakesi ka ühisosa?
Tartus baaripidamise lõpetanud firma jäi töötajatele võlgu
Tartu Supilinnas Mülä baari varem vedanud firma läks pankrotimenetlusse, mis võiks ettevõtte ühe omaniku sõnul tuua lahenduse ka maksmata jäänud palkadele.
Tartu Supilinnas Mülä baari varem vedanud firma läks pankrotimenetlusse, mis võiks ettevõtte ühe omaniku sõnul tuua lahenduse ka maksmata jäänud palkadele.