Valgamaal on põllumajandustootjate hulgas arvukalt väike- ja keskmise suurusega talude pidajaid, tegutseb ka ühistuid, mis Kesk-Eestiga võrreldes on siiski väikesed. Just väiketootjatele teeb muret see, et nõudmised piima kvaliteedile järjest tõusevad, aga piimahinnad taas langevad.
Aasta algusest ei võta tööstused enam vastu piima, milles liitri kohta on üle 100 000 bakteri ja somaatilisi rakke üle 400 000. Valga veterinaarkeskuse juhataja Urve Laidvee kinnitab, et see nõudmine ei ole maakonna piimatootjatele üle jõu. Need, kes puhast piima ei suuda toota, on juba varem välja langenud, need on ühe-kahelehmapidajad päris vanades lautades. Suvest hakkavad kehtima ka uued nõudmised lautade piimaruumidele. Nendegi kohta kinnitab Laidvee, et tingimused on juba pikemat aega kõigile teada, ja nende täitmisega saadakse ka tähtajaks valmis. Kõige suurem kari Valgamaal on Laatre Piimal ? 750 lehma. Tegemist on endise Laatre suurfarmiga, kus omal ajal olid eesrindlikemad ruumid ja seadmed. Paraku on laut käigus olnud juba 30 aastat ja aeg on oma töö teinud. Ka selles farmis tuli ette võtta suurem piimaruumi remont. Tööd on just-just lõppemas ning on põhjust rõõmustada.
Küll aga mõjutab ka Laatre Piima piimahindade kõikumine. Järjepidevalt on siit piima viidud Võru juustutööstusse ja suurtootjana ilmselt saavutatud ka parimad lepingutingimused. Paraku langeb ka praegune 2.95 aprillist ilmselt 2.50-le. Selles peitub probleem nii Laatre Piimale kui ka kõigile teistele piimatootjatele. Tööstused langetavad piimahinda just nüüd, kui karjakasvatajail on sunniviisil käsil investeeringud piimaruumidesse. Ühtegi piimatootjat ei rahulda praegu tööstuste jutt langevatest maailmaturuhindadest ja tööstustepoolsetest investeeringutest. Võib siiski arvata, et kõik praegused piimatootjad 1. juuliks oma piimaruume nõutavasse korda ei saa; siis tuleb tööstustel ehk tõdeda seda, et tahaks suuremaid koguseid piima kokku osta, aga kuskilt pole võtta.
Kas ei sae piimatööstused praegu seda oksa, mille peal ise istuvad, kui järjekordselt ja märgatavalt piima kokkuostuhindasid langetavad?
Autor: Urve Sinisalu