Restoranitest: lihasööjana vegerestoranis

Vegerestorani Plant vegeburger Beyond Meati pihviga pakkus palju toekamat lihaelamust kui hiljutine noobli restorani veiseliha, mis vaatamata trendikale sous-vide-tehnikale osutus vintskeks ja maitsetuks.

Vegerestoranis Plant saab süüa kahes söögisaalis: üks asub tänava tasapinnast veidi kõrgemal ja teine keldris.  Foto: Raul Mee

Beyond Meati pihv aga jäi ehtlihalikult isegi hammaste vahele kinni. Planti ettekandja sõnul on see ka mõnede veganite jaoks liiga “liha”, mistõttu keelduvad nad seda söömast.