Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: lihasööjana vegerestoranis
Vegerestorani Plant vegeburger Beyond Meati pihviga pakkus palju toekamat lihaelamust kui hiljutine noobli restorani veiseliha, mis vaatamata trendikale sous-vide-tehnikale osutus vintskeks ja maitsetuks.
Vegerestoranis Plant saab süüa kahes söögisaalis: üks asub tänava tasapinnast veidi kõrgemal ja teine keldris.
Foto: Raul Mee
Beyond Meati pihv aga jäi ehtlihalikult isegi hammaste vahele kinni. Planti ettekandja sõnul on see ka mõnede veganite jaoks liiga “liha”, mistõttu keelduvad nad seda söömast.