Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Restoranitest: lihasööjana vegerestoranis
Vegerestorani Plant vegeburger Beyond Meati pihviga pakkus palju toekamat lihaelamust kui hiljutine noobli restorani veiseliha, mis vaatamata trendikale sous-vide-tehnikale osutus vintskeks ja maitsetuks.
Vegerestoranis Plant saab süüa kahes söögisaalis: üks asub tänava tasapinnast veidi kõrgemal ja teine keldris.
Foto: Raul Mee
Beyond Meati pihv aga jäi ehtlihalikult isegi hammaste vahele kinni. Planti ettekandja sõnul on see ka mõnede veganite jaoks liiga “liha”, mistõttu keelduvad nad seda söömast.
Hõbe on tänavu hinnatõusult kullale alla jäänud, sest investorid otsivad kullas geopoliitiliste pingete, kaubandussõja ja majanduslanguse riskide vastu kaitset. Samas püsib hõbeda tööstuslik nõudlus tugev ja tänavu on oodata turul suurt puudujääki, mis toetab hinda ka edaspidi.