Cateringi TOPi võitja: tööjõuga on olukord katastroofiline
Catering-firmadele teevad loomulikult muret hinnatõusud, kuid tööjõupuuduse ja palgasurvega on olukord juba katastroofiline, rääkis Cateringi TOPi võitnud Cuce-Camp OÜ ehk Põhjala Cateringi tegevjuht Jüri Lakspere.
Veel eelmise aasta alguses ei saanud Catering-firmad koroonapiirangute tõttu tegutseda.
Foto: Põhjala Catering
Suurim probleem tööjõuga on Lakspere sõnul teeninduses, kuid ka head kokka on raske värvata, kuna töö on füüsiliselt väga raske ja tööajad ebamugavad, kirjutab uudisteveeb Kaubandus.ee.
Äripäeva edetabeleid vallutanud ja presidendi vastuvõtte toitlustanud Carmen Cateringil kuhjub maksuvõlg ning lõppenud aasta viimases kvartalis näidati, et firmas töötab vaid üks inimene. Firma omanik näib alustavat uut äri hoopis idamaal.
Mööblitööstusel on sel aastal olnud mitu muret – tõmmatakse kulusid kokku, koondatakse ja suletakse tootmisi. Kriis ainult süveneb, on Standardi omanik Enn Veskimägi võtnud kokku sektori olukorra.
Autode tellimine Euroopast on viimastel aastatel jõudsalt kasvanud. Põhjuseid on mitmeid: ostukäitumine on liikunud alates Covid-19 pandeemiast veebi, autot ei pea kohapeal otsimas käima, suurem mudelite ja varustusevalik ning nõudlus-pakkumus suhtest tulenevalt parem hinnatase. Ka Eesti maksukeskkond (CO₂-põhine automaks) suunab ostuotsuseid teadlikumaks – pelgalt ostuhinnast enam ei piisa, vaid vaadata tuleb kogukulu (TCO).